油饭的做法 简单油饭的做法

炒油饭的做法 水只要高过米一点点就可以了,那样炒出来的饭比较有嚼劲.太软了不好吃,没有嚼劲.五花肉要先腌制,适量的盐、适量的生粉、适量的酱油、各位亲爱的.

传统油饭 材料 长糯米(浸泡1小时)2杯三层肉(切丝)80公克蚵干(切丝)50公克虾米(切碎)2大匙老姜(切丝)1小块鲜香菇(切丝)75公克麻油3茶匙盐0.25大匙高汤2碗 做法1 步骤1小火起油锅(3大匙麻油),将姜丝放入后,炒至姜丝干瘪、香味四溢.2 步骤2将三层肉块丢入拌炒,直至肉皮表面略熟.3 步骤3陆续放入鲜香菇、虾米、蚵乾,拌炒约1分钟4 步骤4放入浸泡过且沥干后的长糯米,并放入1/4大匙盐,翻炒均匀后,加进2大杯高汤,待水滚后,以小火焖煮约8分钟.5 步骤5掀起锅盖并再度翻炒均匀,即可起锅.

主料 米2杯 辅料 鸡油 适量 盐 适量 步骤1.淘好米,并用清水泡洗30分钟.2.鸡油准备好,用一小半就可以了.3.热锅,开小火,把鸡油放入锅中煎出油.4.把泡洗的米水倒掉.5.把煎出油的鸡油铲出,把米倒入锅中翻炒.6.放入适量的盐,继续翻炒.7.炒至油裹上米,并没什么水份.大概2分钟.8.将米铲入电压力锅中,加入适量的水(要比平时煮饭的水量少).9.电压力锅烹煮15分钟.10.煮好以后,米饭透着油光.11.将米饭拌匀,就可以勺出来吃了.好香好香的鸡油饭,正!

用料 主料 大米200g 调料 食盐 适量 鸡油饭的做法 1.把鸡皮或者鸡脂肪洗净备好; 2.热油锅,把鸡皮或者久脂肪下锅慢火煮出鸡油; 3.然后象平时做饭一样,锅里放入适量的水和大米,把炸过的鸡油和鸡皮放进锅中,再调入适量的盐; 4.按“煮饭”键,至饭熟再焖一下就好了,吃时可以弃掉鸡皮等!

油饭的做法:·配 料:〖主料〗:圆糯米2柸、白米1柸〖辅料〗:肉丝适量、香菇4朵、油葱酥适量〖调料/腌料〗:五香粉少许、酱油3大匙 ·操 作:(1) 圆糯米加白米.

主料长糯米150g圆糯米150g大米150g胡萝卜200g洋葱100g青豆100g干香菇8朵肉丝. 步骤 台湾油饭的做法步骤11.先将胡萝卜,洋葱,香菇切片,切丁.青豆先放入水中.

[原料/调料] 材料a:糯米 3杯 材料b:香菇丝 1/4杯 肉丝 1/3杯 虾米 2大匙 姜末 2大匙 水 2又2/3杯 麻油 2大匙 猪油 2大匙 香油 1/2大匙 白胡椒粉 2小匙 糖 1/2大匙 米酒 1/3杯 柴鱼味精 1/2大匙 酱油 2又1/2大匙 [制作流程] (1)将糯米洗净沥干,加入材料b,并加入调味料一起搅拌均匀放入内锅. (2)加热至沸腾后改中火继续煮沸10~15分钟,加盖后熄火,立即放入焖烧锅中加盖焖2~3小时后,打开锅盖,拌匀后即可盛起食用.

1.糯米先用电饭锅煮熟:圆糯米每杯加量杯上7个刻度的水,长糯米每杯加量杯上6个. 5.拌入姜末,再加入煮好的糯米饭拌匀,最后淋上麻油拌匀就是香喷喷的油饭了.

[原料/调料] 1.香菇 3朵 猪肉丝 80公克 红葱头 2大匙 虾米 2大匙 盐 1/2小匙 水 1杯 2.长糯米 2杯 3.麻油 1大匙 姜末 1大匙 猪油 1大匙 酱油 1又1/2大匙 白胡椒粉 1小匙 醋 1大匙 糖 1大匙 [制作流程] (1)长糯米洗净浸泡4小时,将水滤干,将米用纱布包起,放入蒸粌扔脻l沸水蒸25分钟至熟取出备用,香菇、猪肉丝备用. (2)将材料3的麻油、猪油倒入炒锅中加热,放入姜末爆香,再放入材料1中的香菇丝、猪肉丝、红葱头、虾米炒熟,放入1/2小匙盐调味. (3)将1杯水倒入锅中,再加入调味料翻炒煮滚使材料入味,再加入蒸熟的长糯米,将所有食材搅拌均匀即成糯米饭,水份收干即可起锅食用.

家·油饭用料 苤蓝 一个 胡萝卜 一根 猪肉粒 适量 腊肠 一条 干香菇 几个 虾米(可选. 适量 姜葱蒜 适量 洋葱 适量 家·油饭的做法 把所有的材料洗干净,切粒