正宗台湾油饭的做法 台湾油饭的做法详细步骤

主料长糯米150g圆糯米150g大米150g胡萝卜200g洋葱100g青豆100g干香菇8朵肉丝. 步骤 台湾油饭的做法步骤11.先将胡萝卜,洋葱,香菇切片,切丁.青豆先放入水中.

正宗台湾油饭(好吃到惊艳)的做法 米酒(或稠酒)泡糯米一夜,香菇泡发五花肉、菜、香菇切碎,姜蒜切片米酒倒出来泡玫瑰虾、香菇,十分钟,米酒留起备用切完这一堆热锅冷油,炸香姜蒜后捞起先炒肉,再炒菜,盛起备用就锅就油炒糯米五分钟,力气活.直到颗粒分明加入上一步的肉和菜继续炒匀加入备用的米酒上火蒸45分钟蒸完,水分蒸发的刚刚好!一次一大碗,停不了口

1.糯米先用电饭锅煮熟:圆糯米每杯加量杯上7个刻度的水,长糯米每杯加量杯上6个. 5.拌入姜末,再加入煮好的糯米饭拌匀,最后淋上麻油拌匀就是香喷喷的油饭了.

材料: 圆糯米或长糯米3杯(如果两种混合用更好,因长糯米较干硬、圆糯米又较湿. 红葱酥半杯 盐1小匙 酱油6大匙 酒半大匙 麻油2大匙 鸡精粉或味精酌量 做法: 1.糯米.

用料:长糯米、肉丝、小白菜、香菇、红葱头、老姜末、广式腊肠、胡萝卜、虾皮、生抽、盐、香油.做法:1、长糯米加水浸泡过夜倒出多余的水份,肉丝加适量生抽、.

主料 糯米 - 长糯米三米杯 瘦肉丝一小把 干鱿鱼 - 阿根廷鱿鱼最佳一小把 干虾米一小. 红糖 (红砂糖)一糖匙 酱油 (不是膏状的喔)2.5茶匙 糯米油饭-台湾美食小吃的做法.

传统油饭 材料 长糯米(浸泡1小时)2杯三层肉(切丝)80公克蚵干(切丝)50公克虾米(切碎)2大匙老姜(切丝)1小块鲜香菇(切丝)75公克麻油3茶匙盐0.25大匙高汤2碗 做法1 步骤1小火起油锅(3大匙麻油),将姜丝放入后,炒至姜丝干瘪、香味四溢.2 步骤2将三层肉块丢入拌炒,直至肉皮表面略熟.3 步骤3陆续放入鲜香菇、虾米、蚵乾,拌炒约1分钟4 步骤4放入浸泡过且沥干后的长糯米,并放入1/4大匙盐,翻炒均匀后,加进2大杯高汤,待水滚后,以小火焖煮约8分钟.5 步骤5掀起锅盖并再度翻炒均匀,即可起锅.

糯米,粳米洗好待用.配料:海蛎干、香菇大朵需切半、三层肉、虾米、切红色葱头、姜末.(海蛎干, 香菇 , 虾米,洗后 泡发)泡发的水别倒掉,热锅放葱头姜末 爆炒香味放入三层肉炸金黄色 ,放 海蛎干虾米香菇爆炒香味把米也放入并炒放酱油盐 味精翻炒.可以用高压锅水跟米一样多不可没过大米.

糯米蒸熟 弄成一片状 放入炸透的油条(比炸的平常的油条久 深棕色才会脆)+蛋花+萝卜乾末+肉松 配料可自己改 上面是传统的配料 一起包起来 成椭圆球状 这是早期的做法 现在都改日本寿司一样卷条状 但没有切开 有人吃糯米 会反胃 加入一般白米就可 但要保持黏性 如只用白米会散开

材料:糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量 制作方法:花生粉我是用的五香花生磨的01.油条分开成一小段,并将其中一小段切成碎末(做饭团里.