银耳汤怎么做才粘稠 怎么熬银耳汤又快又绸

煮银耳汤之前把银耳放水中完全泡发,这样做出的银耳汤会粘稠.银耳汤具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:银耳 60g、冰糖 适量.1、首先把银耳放入清水中浸泡6小时,把银耳完全泡发好.2、泡发好后把银耳撕成小朵洗净,放一旁备用.3、然后高压锅内放入银耳,水和冰糖.4、盖上高压锅锅盖,大火烧开,等气全排出时打开并晾凉.5、放凉后盛入碗中,这样银耳汤就做好了.

银耳汤怎么做才粘稠方法1、银耳汤要煮得粘稠,一定要注意浸泡.银耳在煮汤前先用温水浸泡,等到完全泡发再煮.熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水.银耳浸泡.

1、银耳汤要煮得粘稠,一定要注意浸泡.银耳在煮汤前先用温水浸泡,等到完全泡. 另外,银耳也要撕得小块一些,越小块越好.银耳汤怎么做才粘稠?教你3个小窍门 .

银耳怎么煮粘稠方法一 银耳怎么煮烂呢?煮银耳之前,泡发的过程很重要.银耳一定要泡发好才能够煮粘稠煮烂.选购优质的银耳,用冷水泡2个小时以上,温水为1小时.

步骤1:备齐食材.步骤2:干红枣提前用温水泡发2个小时以上,然后洗净,干银耳加入冷水泡发,大约30分钟就泡发好了,然后去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗净待用,不用泡发,注意枸杞要在放入锅中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在锅里容易煮烂了.步骤3:将银耳、红枣放入汤锅中,加入五碗水.步骤4:盖上锅盖开火,开中火就可以了.步骤5:待水烧开后,小火炖汤,盖上锅盖要给锅盖开条缝隙,以免汤溢出,也要不时地搅拌汤,防止糊锅底.步骤6:小火炖汤半小时后,加入枸杞和红糖,用勺子搅拌几下,如果喜欢浓稠的,还可以煮的时间久点,煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以.步骤7:再煮大约5分钟,煮至红糖完全融化即可关火.

一、选好的银耳 要选择质量好的银耳,才能煮出好喝的银耳汤.颜色很白的千万不要选,那些多数是漂白的,颜色微黄的最好.另外,银耳也要撕得小块一些,越小块越好.

先要用开水发.建议把银耳洗净撕碎后,放入开水瓶,掺满.放一个通宵.第二天从开水瓶中,连银耳带水全部倒进锅中再加水.建议不用高压锅,不好吃. 普通锅掺满水先武火煮开后文火煮2-3小时.此时应注意银耳煮开后会不断地变粘稠,故容易铺出来.此时就不要把锅盖盖严实了.在最后半小时放入适量冰糖、枸杞即可.夏季冰冻后饮用为最佳!!! 试吧!!!

主料 木瓜 半个 银耳3朵 莲籽25g 辅料 冰糖10g 步骤1.准备食才 木瓜半个,银耳3朵,莲籽1把2.银耳与莲籽用温水浸泡2个钟头,银耳去杂质,颁小朵洗净,莲籽去芯,洗净3.取砂锅,放适量清水,放入银耳.放入莲籽4.中火煮开,小火50分钟5.木瓜去皮去籽,洗净切小块6.把木瓜放入砂锅7.放入冰糖8.中火煮开,小火10分钟,即可 小贴士1.因为砂锅比较小,所以用中小火煮.2.水要一次性加足.3.冰糖的用量根据自己需要放.

小火慢熬,时间够足就会粘稠.当然,不要吝惜银耳,放少了也不容易粘稠.也许有人会建议你放些水淀粉什么的,不要采取那种招数.

当煮白木耳汤时,你可以用电饭锅或高压锅或电饭锅煮.不过,一定要用压力锅煮银耳汤.虽然这是最快也是最简单的,但只需要半个小时.但是白木耳汤不粘.最好的方法是在压力锅里煮半小时,然后减压,继续煮半小时到一小时.这时,白木耳汤会越来越浓.用普通锅煮银耳汤要花很长时间.可能需要两个小时.最好用电饭锅做饭.大约一个月后,白木耳汤就会变粘.