花生秧晒什么程度不会发霉？花生秧青储好还是晒干好

刚打的湿花生秧能怎么收藏才不发霉。

凉晒

这却难办。除非要放到能风，无雨的地方。即使这样，过段时间照样发霉。

请问你说的落花生是带皮的吗？如果是带皮的，建议你把它彻底晒干之后去皮。

如果落花生很多，需要长期保存的话，建议放在保鲜袋或者密封的容器里保存。

如果不是很多的话，建议不用完全晒干。花生吃法很多，本人喜欢生吃。

刚出土的花生特别的嫩，直接就可以剥开生吃，味道特别香甜。

晒到半干的花生，吃起来更是满口生香，我跟老爸最爱吃半干的生花生。如果已经晒干了，可以放在水中浸泡半天，把水空出后，吃起来跟鲜花生一个感觉。

花生完全晒干后更容易保存，放个年八半年的没问题，而且方便食用。

生着吃，炒着吃，煮着吃，咋吃咋好吃

希望可以帮到你：）

看。霉变花生长出黑色或黄绿色霉菌，果仁可能会变成黄色；闻。闻花生味道有霉变味，说明花生已经发霉，已不能食用。

花生是营养价值很高的食品，但花生也最容易受黄曲霉毒素污染。黄曲霉一般呈黄色及黄绿色，绒毛状。黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构确定为Ⅰ类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。

黄曲霉毒素可以破坏动物肝脏组织，严重时可导致肝癌，甚至死亡。黄曲霉毒素在花生中的分布并不均匀，主要集中在一些破损、变色、霉变、虫咬的花生中。

黄曲霉毒素比较稳定，耐高温，裂解温度为280℃，一般烹调加工温度不能将其破坏。在水中溶解度较低，溶于油及一些有机溶剂。黄曲霉毒素如不连续摄入，一般不在体内蓄积，对人危害不大，偶尔误吃一点霉变的花生不必担心，由于黄曲霉属于好氧菌，不会在人体消化道中大量生长，但应尽量避免食用。