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能否介绍下番茄海鲜汤面怎样做才好吃? 海鲜汤面的做法

能否介绍下番茄海鲜汤面怎样做才好吃?海鲜汤面的做法

番茄海鲜汤的正宗做法,番茄海鲜汤怎样做才好吃的做法

步骤

番茄海鲜汤的做法步骤11.食材:番茄、鲜鱿鱼和泰国竹笛。

番茄海鲜汤的做法步骤22.将番茄用盐水浸泡30分钟,洗净,切块;将鲜鱿鱼洗净,切刀花;将竹笛洗净,切段。

番茄海鲜汤的做法步骤33.预先煮好的猪骨汤。

番茄海鲜汤的做法步骤44.放入竹笛。

番茄海鲜汤的做法步骤55.盖锅盖,大火煮滚。

番茄海鲜汤的做法步骤66.揭盖,放入番茄和鲜鱿鱼,盖锅盖,大火煮至鲜鱿鱼断生。

番茄海鲜汤的做法步骤77.揭盖,加入适量的鸡粉调味,煮滚,即可关火。

番茄海鲜汤的做法步骤88.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。

番茄海鲜面疙瘩怎么做

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用料

面粉 200g

鸡蛋 一个

水 适量

盐 少许

番茄 2个

大虾 适量

黑胡椒粒 少许

香菜 可有可无,装饰用

番茄海鲜面疙瘩的做法

面粉里面倒入少许盐,搅匀后,打入鸡蛋开始和面

面和鸡蛋搅拌差不多的时候慢慢加入水,制成面糊状,放一边待用

准备炒锅,加入适量橄榄油烧热后放入番茄块进行翻炒,炒至番茄出汁(可以加入少量番茄酱,这样汤汁更浓)

番茄出汁差不多后加入适量水或者高汤,小火煮的同时用筷子慢慢夹入面疙瘩

面疙瘩全部下入锅后,开大火继续炖煮,用铲子适当的搅拌,以免糊锅底

待面疙瘩熟透后,放入大虾,同时加入适量盐和黑胡椒粒进行调味。

大虾变红熟透后,便大功告成啦,最后加上香菜做装饰。

小贴士

选番茄最好选汁水多的!虾要新鲜,这样才能有甜味来缓解番茄的酸味

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海鲜汤面

材料

拉面150公克,海鲜汤头500㏄,虾1只,蚵5颗,鱿鱼3片,鱼板2片,金针菇20公克,盐1/2茶匙

做法

1.将面条烫熟后捞起放入碗内。

2.将海鲜汤头煮滚,加入剩余所有材料与调味料,再以中火煮约3分钟至滚沸,即可盛入面碗中享用。

海鲜汤面怎么做?

菜系及功效:精品主食 健脾开胃食谱营养不良食谱 贫血食谱

海鲜汤面的主料:面条(标准粉)500克

海鲜汤面的辅料:鱿鱼(鲜)50克,墨鱼50克,蛤蜊100克,草虾50克,鱼丸80克,白菜50克,金针菇30克

海鲜汤面的调料:盐4克,胡椒粉2克,香油10克,青葱10克

海鲜汤面的做法:

1. 墨鱼、鱿鱼切斜纹长方形后,与虾仁同时氽烫一下,捞起置入冷水中;

2. 面煮熟后捞起备用;

3. 小白菜、青葱洗净切段;

4. 高汤加水烧开,将所有材料与调味料加在一起入味,最后放小白菜、香油,即可盛入面碗里。

小帖士:

墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。

蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

草虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

鱼丸鱿鱼草虾面条