清蒸巴沙鱼的做法 巴沙鱼的做法大全家常

清蒸巴沙鱼的做法步骤1. 超市买回冰冻巴沙鱼块儿放盆化开(急用则轻摔碎鱼外冰块,温水化开)2. 将巴沙鱼倒入少许料酒装盘,放入锅中,大火蒸约10分钟(蒸至肉色发白,有少量白色汤汁即可.最直接是用筷子夹一小块儿尝尝是否熟),将盘子端出.3. 蒸鱼的过程中将大葱和姜切细丝,小葱切小细段(小葱忘拍),备用.4. 巴沙鱼蒸好端出后,热锅少油,将葱姜丝稍爆香,加入适量蒸鱼豉油加热调汁.5. 将滚热的豉油葱姜丝汁迅速淋如蒸好的巴沙鱼,再洒上切好的小葱花,美味完成.

清蒸巴沙鱼,水开后只要蒸几分钟即可 用料 巴沙鱼 蒸鱼豉油 少量 油 少量 姜 三片 香菜 两根 清蒸巴沙鱼的做法 解冻巴沙鱼 巴沙鱼身划口将切的姜片放入去腥味 蒸五-七分钟,用蒸箱7分钟最合适 拿出鱼如果汤多了可以倒出一点,给鱼倒入蒸鱼豉油,少量即可 最后一步放上香菜,用锅把油烧热,浇到鱼身上

材料:巴沙鱼、姜.1、巴沙鱼清洗干净沥干水分.2、2片姜切成姜丝,用料酒,黑胡椒和姜丝腌巴沙鱼肉10分钟去除腥味.3、腌鱼的同时做下面准备工作:蒸锅放水开火烧开;大葱切成葱丝备用.4、蒸锅里水开放入腌好的鱼肉蒸8~10分钟,蒸好后倒出里面的水,不倒出来会很腥的,姜丝捡出来扔掉.5、热锅凉油放入葱丝,倒入蒸鱼豉油.(有些菜谱里面用热油泼葱丝,我觉得这样油太多了,不健康而且葱的香味没有全部激发出来)我喜欢用少量的油把葱煎一下,这样很香.6、把爆香的葱油淋上去,开吃吧!

清蒸沙巴鱼的做法 食材 主料 沙巴鱼200g 辅料 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 生姜 适量 葱 适量 步骤1.沙巴鱼柳一块洗净2.生姜切片3.沙巴鱼放入盘中加料酒蒸鱼豉油和生姜片4.上开水锅里蒸八分钟后加入葱花即可

可以先把巴沙鱼解冻然后放入锅内蒸五分钟就行了.

用料 巴沙鱼柳 牙签 适量 葱姜蒜 切丝 酱油 适量 耗油 少量 白砂糖 少量 醋 少量 食用油 适量 蒸巴沙鱼柳的做法 巴沙鱼柳切成厚约半厘米,宽约五厘米的长条,从一端卷起后用牙签固定住.把鱼卷放入盘中,水烧开后中火蒸鱼卷十分钟,出锅后把牙签拔掉.葱姜蒜切丝,锅里放油,放入葱姜蒜丝炒出香味,紧接着放入酱油、醋、糖、耗油,趁着热淋到鱼卷上,之后就可以享用好吃的美食啦

清蒸巴沙鱼的做2113法步骤1. 鱼切片.2. 加料酒,盐,姜,葱,5261腌下.我就腌4102了十分钟.3. 盘子里放三到四片姜,把鱼肉1653摆上去,鱼肉上再摆着姜和葱,不用太多.然后放锅里蒸.(我是饭电饭煲里蒸).4. 把鱼上面发黄的葱和姜拿掉.倒些蒸鱼酱油,或普通的生抽也可.5. 锅里放油,倒入蒜蓉,炒到蒜蓉金黄.要看好火哦,因为很快就金黄了,不小心会焦掉的.6. 放点葱末再鱼肉上,然后把热油和金黄的蒜蓉浇在鱼肉上.香喷喷的清蒸巴沙鱼就好了

巴沙鱼煮五到十分钟就能熟,若是我们将它切成了薄片的话,那将它放入沸腾的汤水中加热两三分钟就能熟.我们平时在烹饪巴沙鱼之前要记得先将它取出来解冻,再用调味料腌制,这样做出来的巴沙鱼会更美味.

巴沙鱼 280克 盐 适量 姜 数片 白糖 适量 料酒 适量 宝宝辅食之清蒸巴沙鱼的做法 天猫超市买的巴沙鱼一袋,280克,已经去皮去刺处理了.放置那里化冻,等鱼已经软下来.

最近,喜欢上巴沙鱼,滋味鲜美,鱼肉嫩嫩的.据说,这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类,和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种,最早的龙利鱼是扁扁.