肚丝炒什么好吃 爆炒肚丝

炒肚丝的做法 主料:猪肚 辣椒 辅料:油 盐 味精 料酒 姜秣 步骤1.原料图2.猪肚择洗干净切丝.3.青红椒去蒂去籽切丝4.姜蒜切片待用.5.锅中热油,5成热时放入姜蒜煸香.6.放入肚丝翻炒,并放一勺料酒去腥,炒至8成熟.7.加入青红椒丝合炒.8.放入盐调味.9.加入味精拌均匀即可.小贴士1 先将猪肚内之脂肪除去,翻转用盐、生粉揉捏擦匀,用清水冲洗,然后重复数次除去秽味,最后用滚水滚片刻,用清水再漂洗乾净,我买的是洗干净的半成品这一道工序也就省略了.

食材 主料 肚子300g 辅料 油 适量 盐 适量 青椒 适量,洋葱50g 步骤1.猪肚卤熟2.切成肚丝3.洋葱和辣椒切粗丝4.油热,下洋葱和辣椒煸炒,少加一点点盐5.出香味后下肚丝,翻炒至洋葱辣椒熟即可 小贴士1.猪肚最好去菜市场买新鲜的回来自己加工,如果怕麻烦,也可以买冷冻的半成品.2.炒制时少放盐,因为肚子是卤过的,已经有盐分了

主料猪肚(熟)200克辅料芹菜200克胡萝卜1根调料色拉油适量食盐4克酱油少许炒肚丝的做法1.芹菜和胡萝卜洗净,胡萝卜去皮切成丝,芹菜切段.熟的猪肚切丝2.锅烧热放油,油温烧热放胡萝卜丝,煸炒至身软3.放入芹菜丝,翻炒一分钟4.放入肚丝翻炒片刻后,加盐、滴几滴美极鲜酱油翻炒均匀出锅

我来介绍几种,希望可以帮到你的忙,谢谢,o(∩_∩)o..1.先用清水把牛肚表面污垢. 把锅烧热后放入黄油,待熔化后放入葱头片炒至黄色,放入牛肚丝稍炒,放入芹菜、.

猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食.那么猪肚炒什么好吃?本文将为您详细介绍..

咸菜.笋丝炒猪肚~~ 青椒炒猪肚~~ 凉拌麻辣肚丝~~

姜葱爆炒猪肚尖食材明细 猪肚尖一个 姜一块 葱一匝 青椒黄椒个几片 小香芹几支 豆. 芹菜胡萝卜炒肚丝食材明细 熟猪肚、 芹菜、 胡萝卜 芹菜胡萝卜炒肚丝的做法详细步骤.

主料:猪肚250克、芹菜500克、辣椒50克 辅料:油、盐、酱油适量 猪肚炒芹菜做法 芹菜去叶,洗净,切段 锅中倒油,把辣椒炒香 放切好的猪肚爆炒 放芹菜一起翻炒 断生后,加适量的盐、酱油、翻炒均匀即可

香菇炒肚丝 一、原料: 1. 主料:水发香菇50 克,熟猪肚250 克,笋丝25 克,猪瘦肉100 克, 韭黄50 克. 2. 调料:料酒、精盐、味精、白糖、姜片、胡椒粉、淀粉、猪油.

想吃爽脆的猪肚,必须生腌在先,但凡普通的做法无外乎是将猪肉煮熟后再改刀烹制,那种做法既保持不了猪肚的原味,也不会使肚有爽脆的口感!我为楼主介绍爽肚的腌渍方法!首先切下肚蒂冼干净,顺切开成大片,用盐或面粉反复揉搓,除去肥油及内层,洗净粘液,后斜刀法片为薄片.取大盆,按每千克肚片下小苏打五克,精盐,味精各三克,淀粉二十克的比例拌匀,入保鲜盒冷藏一小时再炒至!另一方法,每千克肚片下十克小苏打腌一小时,然后再漂水一小时,吸干水份后下盐味精淀粉(按上述量)拌匀入保鲜盒冷藏一小时!经过腌渍后的猪肚口感更佳. 什么叫高手,高手不复制答案,菜品要创新.