介绍下白糖豆芽汁的美味做法?
介绍下绿豆芽拌的凉菜
黄瓜木耳
1、黄瓜切丝
2、黑木耳发好,切丝,可以比黄瓜丝宽,这样口感好
3、煎薄鸡蛋饼切丝,嗬嗬,这是关键也比较难,最好是平底锅,放少许油(把锅底沾上油,面积碗口大小),小火,锅热后,鸡蛋一个搅好,倒进锅里,均匀写就好了,可能15秒差不多,就成了一个鸡蛋饼,做3-4个。
4、防到容器里加调料(你喜欢吃的凉菜调料就行)搅拌均匀
陕北拍黄瓜
辣椒油用的是陕西的油泼辣子油。
做法如下:陕西辣子面(上海的辣子面不好)几勺,白芝麻小半勺,姜末一点点,盐小半勺。以上材料混合。烧热油,油开的时候倒入混合材料中,注意:油热了后就好,太开的话,辣椒就糊了。放多少油看自己了,不过一般多点好,辣椒油就多了 :)
黄瓜拍散切段,放入盘中。上面洒点盐,淹15分钟左右,出水后,把里面的水倒掉。
黄瓜上放蒜泥,辣椒油,辣椒油里面辣椒,酱油一点,醋一点,就ok了
豆芽凉菜
黄豆芽,绿豆芽均可。
先洗干净,然后用热水抄一下,不要抄的太老了(也可以蒸一下,这样子豆芽很脆还不蔫),把水投干,放入盐,味精,香油,鸡精,拌匀就好了。
凉拌绿豆芽
用沸水(加油、盐、酒)焯熟,捞出沥干水装碟,浇上调好的汁拌匀就可以了。
汁做法:蒜米、盐、糖、姜丝(黄色的东西)、醋、生抽、老干妈油辣子(黑的)、少许鸡精、香油拌均。
豆牙汁怎么做成的
主料:绿豆芽500克
调料:白砂糖25克
教您绿豆芽汁怎么做,如何做绿豆芽汁才好吃
1. 将鲜绿豆芽洗净,沥干,切碎;
2. 绿豆芽可用榨汁机取绿豆芽汁液,如果没有榨汁机,可以用洁净布绞取其汁液;
3. 加白糖调匀即可饮用。
糖醋豆芽怎么做好吃,糖醋豆芽的家常做法
食材
主料
绿豆芽
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒
适量
醋
适量
白糖
适量
步骤
1.绿豆芽洗干净
2.葱切段备用
3.锅里放油,放入花椒和葱炝锅
4.倒入洗好的豆芽
5.倒入糖醋汁
6.放入盐,翻炒
7.炒熟出锅即可
8.酸酸甜甜的豆芽就炒好了
豆芽怎么做才好吃?
调料有: 香油 10克 盐 3克 大葱 5克 味精 1克 各适量,也可以根据个人喜好有所调整
制作方法
1.菠菜(或香菜、萝卜丝、木耳、香干)洗净后切成细丝,与洗净的豆芽分别投入沸水锅中稍焯片刻,捞出晾凉后放入盆中;大葱去根洗净切成花。
2.将香油、精盐、葱花和味精调成的味汁浇入装有菠菜(或香菜、萝卜丝、木耳、香干)与豆芽的盆中,拌匀装盘即成。