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请教炸糯米卷应该怎样做? 炸糯米条的做法

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糯米卷的做法,糯米卷怎么做好吃,糯米卷的家常做法

糯米卷是怎样练成的的做法步骤

1

先提前将花生浸泡几小时,香菇泡发。

花生与糯米加水煮成饭。

2

趁煮糯米饭的时间开始2113揉面啦,面粉加入少量糖,温水将酵母融化倒入面粉中,并加入温水。将面粉揉啊揉成团,揉到盆中没有干粉手上也没有粘粉5261。就可以搁一旁发酵了。

3

这是刚揉好的面团,最好在面团表4102面拍一点水,这样面能发得润一点。

4

面团发至1.5或2倍大。

5

发好的面团中加入少量面粉继续揉,把1653面团中的空气揉走。

6

把揉好的面团分成三份。

7

这时糯米饭已经煮好啦,把香菇切成丁用花生油、酱油、盐拌好,再拌入糯米饭中。嗯……闻到好浓的版香菇糯米饭味啦。

8

把分好的面团用擀面杖擀平成长方块,放上糯米饭包起成长条。

9

糯米长条醒20分钟再冷水上锅蒸15钟,熄火5分钟再开盖。

10

蒸好了的糯米长条,松松肥肥的。

11

切成一个个的小卷,外加一杯燕塘牛权奶,好温暖。

糯米粉和面粉混合在一起可以制作油炸糯米糕吗?步骤是怎么做的

糯米粉和面粉不能混合在一起

合将糯米洗净沥干,加入六份水煮熟备用。

另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹過油的平盘知中,待凉后,上面撒点熟知麻或葡萄干点缀。食用时,取出切片即可。

怎么做一种油炸糯米点心

可以做油炸空心麻团。

  材料:糯米粉100g,糖30~40g,白芝麻(黑芝麻)适量,水适量,油适量。

  做法

  1、首先,在碗内放入100g糯米粉与白砂糖,并用筷子拌匀。

  2、加入少量水,用筷子搅拌成絮状。

  3、用手不断揉糯米团,边揉边添加适量水,直至面团干湿合适,折断不那么容易就比较好。

  4、将糯米团分成合适大小的剂子,搓圆并在芝麻里滚一下,均匀粘上一层芝麻。

  5、锅中倒入适量油,最好多点可以没过糯米团,中小火内加热至4成热左右放入糯米团,建议先放3个试试手。

  6、一直保持中小火,待团子稍稍浮起,容就用勺子轻轻按压一下,再等到团子浮起,再轻轻按压。如此反复,直至团子膨胀至合适大小并上色到自己喜欢的程度,即可沥油捞出。冷热食用均可。