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谁会盐蒸五花肉的家常做法?

谁会盐蒸五花肉的家常做法?

蒸五花肉的做法步骤图,蒸五花肉怎么做好吃

主料

五花肉

250g

辅料

适量

适量

大蒜

适量

生抽

适量

老抽

适量

料酒

适量

蚝油

适量

五香粉

适量

白糖

适量

步骤

1.五花肉一块,清水中浸泡30分钟,去除血水洗净。

2.切成簿片。

3.将切好的肉放入大碗中加适量生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、蚝油、姜丝腌制4小时以上。

4.大蒜10几瓣,用切略拍一下。放在五花肉上。

5.放入蒸锅内,水开后蒸35-40分钟。

6.蒜香浓郁,肉肥而不腻。

蒸五花肉的家常做法怎么做?

做法如下:

1.五花肉洗净入冷水锅中,锅中放入大料,姜片,料酒.把五花肉煮熟.(筷子能轻松的插进五花肉里就可以了)。

2.姜,大蒜切成末放入碗中倒入生抽,糖,备用。

3.把花椒粒,干辣椒分别放在小碗中.备用。

4.起锅,锅中倒入油,多些.烧热。

5.把烧热的油直接倒入放着干辣椒和麻椒粒的碗中搅拌.稍微放凉以后,把辣椒油和麻椒油倒入放着蒜末的碗中。

6.把碗中剩下的麻椒粒用热水泡一会,然后把麻椒水也倒入放着蒜末的碗中。

7.起锅,不放油.把放着蒜末的那个小碗里的东西全都倒入锅中,烧开。

8.蘸料完成。

9.煮好的五花肉切成片,别太薄了。

10.取一个大碗.切好的肉片,肉片朝下摆在大碗中.然后上蒸锅.开锅以后蒸15分钟。

11.蒸好的五花肉,扣在盘子里就行了.(蒸五花肉出的汤我没扔,用在别的菜里了.)。

蒸五花肉怎么做好吃,蒸五花肉的家常做法

猪五花肉,煮肉料,姜,葱,酱油,香油,盐

做法

1.猪五花肉洗净焯去血沫,洗净,锅里加清水,加入煮肉料先大火再转小火煮一个小时左右。

2.五花肉晾凉后切大薄片,放入碗中,倒入酱油,放上葱,姜片,盐,香油,放入蒸锅蒸二十分钟即可。

干盐菜蒸五花肉的做法步骤图,怎么做好吃

主料五花肉半斤盐菜半碗盐适量油适量

步骤

盐菜蒸五花肉的做法步骤11.准备好盐菜,这是我妈妈自己做好的。

盐菜蒸五花肉的做法步骤22.五花肉下热水煮到半熟。

盐菜蒸五花肉的做法步骤33.切厚片。

盐菜蒸五花肉的做法步骤44.热锅放油,下肉片,稍微炒一下,关小一点火,下盐菜,拌匀,直到盐菜有点湿润。

盐菜蒸五花肉的做法步骤55.拌好以后,装入碗里,上蒸锅。大火蒸半个小时。