炸酱炒小白菜的常见做法？ 小白菜炒土豆片的做法
肉酱炒小青菜的做法，肉酱炒小青菜怎么做好吃
主料小青菜400克猪瘦肉150克辅料油适量干辣椒适量辣椒粉2茶匙酱油2勺食盐1茶匙鸡精少许
步骤
肉酱炒小青菜的做法步骤11.小青菜选择比较嫩的，新鲜的，炒出来味道更好。
肉酱炒小青菜的做法步骤22.把小青菜清洗干净，沥干水分备用。
肉酱炒小青菜的做法步骤33.猪瘦肉冲洗干净。
肉酱炒小青菜的做法步骤44.用刀或者料理机把猪瘦肉做成肉末。
肉酱炒小青菜的做法步骤55.干辣椒粉准备2茶匙。
肉酱炒小青菜的做法步骤66.热锅坐油，放入剁好的肉末大火翻炒。
肉酱炒小青菜的做法步骤77.边翻炒边加入酱油和辣椒粉，翻炒至肉末熟了之后关火，盛出来备用。
肉酱炒小青菜的做法步骤88.锅里的油继续加热，放入小青菜爆炒。
肉酱炒小青菜的做法步骤99.青菜翻身变软之后，加入炒好的肉酱一起炒。
肉酱炒小青菜的做法步骤1010.依次加入食盐和鸡精，翻炒均匀，小青菜变软之后就可以关火了。
肉酱炒小青菜的做法步骤1111.出锅，装盘，特别香特别下饭的肉酱炒小青菜，10分钟内就做好了。
酱蒸小白菜的做法步骤图，酱蒸小白菜怎么做
主料白菜500g 辅料油适量盐适量浓缩鸡汁适量蒸鱼豉油适量熟蒜蓉适量
步骤
蒜蓉酱蒸白菜的做法步骤11.白菜洗净去根
蒜蓉酱蒸白菜的做法步骤22.纵向切一刀
蒜蓉酱蒸白菜的做法步骤33.铺在盘子上撒上熟蒜蓉，再铺一层再撒一层熟蒜蓉，以此类推
蒜蓉酱蒸白菜的做法步骤44.最后淋上浓缩鸡汁
蒜蓉酱蒸白菜的做法步骤55.放在上汽后的蒸锅蒸8分钟
蒜蓉酱蒸白菜的做法步骤66.淋上蒸鱼豉油
蒜蓉酱蒸白菜的做法步骤77.将烧热的油淋在菜上即可
肉炸酱做菜吗?我有现成的肉酱，又买了两颗小白菜，想做好吃的菜行吗?
肉酱内放葱姜末、料酒、鸡精、盐、蛋清、适量酱油、胡椒粉搅拌上劲，做成乒乓球大小的圆子放入油锅炸成金黄色，小白菜用水焯熟垫在碗底，肉圆加水、生抽、盐、少量糖和葱姜烧开收汁后倒入碗里，一盆荤素搭配香气四溢的红烧狮子头即可上桌。
炒炸酱的家常做法大全怎么做好吃视频
“妈妈是土生土长的北京人，我妈妈做的炸酱面是最好吃的！要知道！炸酱面的功劳百分之九十五都是炸酱！妈妈的配方，自家的炸酱方子，真的好吃，被很多亲戚朋友喜欢，才拿出来给大家交流下。每家和每家的炸酱方法不一样。就像红烧肉。但北京人的炸酱，就应该是六必居干黄酱，不加甜面酱才对啊。Cc鲁想当孙悟空的厨房”
用料
主料
黄酱250克
辅料
去皮五花肉
150克
葱花
少许
姜粉
1茶匙
清水
适量
鸡精
1茶匙
炸酱的做法
1.
将干黄酱放入小碗中，倒入没过干黄酱的清水，搅拌均匀
2.
五花肉切丁，葱花切末，撒一小勺姜粉备用
3.
锅中油烧热，倒入肉丁煸炒变色
4.
转小火，下入稀释后的黄酱，葱花，慢火细熬，不停翻炒！直到看到，表面有油析出，关火，加入一小勺鸡精出锅就OK了
烹饪技巧
1、炸酱面好不好吃，关键在于酱做的好不好；
2、腌肉时不要放过多的调料，调料味重会影响酱的醇香；
3、炸酱的过程中，要用小火，并且要不停的翻炒，这样炸酱才能保证酱不会糊锅底；
4、酱炸到表面有油析出，就可以关火了。不要炸过了，炸过火后酱会发苦。