魔芋粉过期了能吃吗,卫龙魔芋粉放冰箱里还能吃吗?
魔芋精粉中含有多巴胺等容易氧化褐变的物质,干法精粉中还含氨基酸、蛋白质、还原糖等能发生羰氨反应的化合物,氧化和羰氨反应,使精粉变为黄色或褐色,在高温和光照下,加快其过程.因此,精粉除应保持低温、低湿外,还应避免光照.为了使魔芋精粉有足够的保质期,根据有关规定,产品应贮存在清洁、无阳光直照、温度低于25℃、相对湿度小于65%而有垫板的仓库内,避免直接与地面接触,堆放高度应以不压破袋为宜,保证包装袋的密封完整.产品不应与有毒、有异味、有腐蚀等的物品共存于库内.符合上述条件,则产品保质期为1年以上.如果存放的温度更低,环境更干燥,保质可更长.若在冷冻条件保存,保质期可达数年.
我家那边到冬天都会把魔芋豆腐拿到外面冻着,解冻后和海绵一样,吸了汤汁后很好吃. 魔芋豆腐都是魔芋加石灰水做成的,冻过后里面的水凝结成小颗粒状,解冻后大部分水流失,只剩下魔芋纤维在里面,解冻过程就好像要融化了一样,其实是可以吃的.
不能吃了
魔芋粉过期了能吃吗
最好还是别用了~经过研磨成粉的食品和最初原始形态比,加入了食品使用的加工品的,反正是别的东西,那个专用名称一时记不起来了,总之成粉状的食品都加这个!(就好像防腐剂是用来防腐保鲜的一样)所以,过期的东西就别吃了,也别用了,里面发生化学变化了,不安全的.
魔芋粉丝过期了就不可以吃了.因为过了期就变质了,就不能再食用了.
不能吃了