东北冬至的风俗 东北冬至吃饺子的风俗

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山西民间有“冬至节教书的”的谚语,说的就是这种尊师风俗.至今民间仍有冬至节请教师吃饭的习俗.晋西北习惯用炖

北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯.各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗.

是二十四节气中的一个节气,意思为冬天到了,古代,周朝的历法是以冬至为除夕日的,后来才改为再在一样.这一天,许多人家蒸糕,做汤圆,包春饼等,拜祖先.北方冬节拜祖先的是饺子.据说是古时名医张仲景告老还乡,.

冬至节的风俗 冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化.诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品.曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多,如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等. .

北方还有不少地方,在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗,因为冬至过后天气进入最冷的时期,中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效,民间至今有冬至有进补的习俗. 在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉.

很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗,现在仍有一些地方如江浙、闽南一带在冬至这天过节庆贺.中国北方有冬至吃饺子的风俗.俗话说:“冬至到,吃水饺.”而南方则是吃汤圆,当然也有例外,如在山东滕州等地冬至习惯叫做数九,流行过数九当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意.其实南方大多数地方也差不多,也会吃饺子,也很注重在冬至当天跟家人团聚.

包饺子,放鞭炮,合家一起吃饭.

南方人吃汤圆 北方人吃饺子

很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗;有一些地方如江浙、闽南一带在冬至这天过节庆贺. 在饮食习俗上,各地在冬至时有不同的风俗.北方地区有冬至吃饺子、吃馄饨的习俗,民间认为“不吃饺子冻耳朵”.南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯,而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐.

冬至的由来:早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至.冬至又名&一阳生&,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称数九、冬节”、长至节”、亚岁”等.北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯.各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗. 冬至是“二十四节气”之第22个节气,斗指子,太阳黄经达270°,于每年公.

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