怎样腌糖蒜最好吃？ 腌糖蒜的做法

此时哥哥们关于怎样腌糖蒜最好吃？背后真相曝光，哥哥们都需要了解一下怎样腌糖蒜最好吃？，那么春儿也在网络上收集了一些关于腌糖蒜的做法的一些信息来分享给哥哥们，为什么这样 究竟是怎么回事？，哥哥们可以参考一下哦。

1、将鲜蒜要切去,放在清水中泡5-7天(每天换一次水); 2、将泡过后的蒜用精盐腌着,每天 要翻一次缸,腌到第四天捞出晒干; 3、坐锅,加入水3500克,红糖、醋煮开,端离火口,凉透;将处理好的蒜装.

要陨3天换一次水连续天,以除蒜辣味; 2、将蒜捞出放入干净盆内,撒入白糖,用手将糖均匀地搓在蒜上,然后把蒜装入坛中,每隔一屋蒜撒一层白糖将糖撒完; 3、用清水(300克),盐上火熬开晾凉徐徐倒入坛中,.

腌制2个月后可以开始食用,最多可腌制12个月.做法二: 材料:鲜蒜3000克,白糖1200克,盐70克. 步骤: 1、将蒜去老皮,码入干净的小缸内,码时一层蒜撒一层盐,3000克撒(50克)盐,最.

2、腌蒜:将泡好的蒜放入坛子内,放一层蒜撒一层盐,第二天搅拌一次,以后每天搅拌一次,3-4天捞出来,摊在帘子上,晒一天,把浮皮弄出去,下入缸内,再用糖水腌.糖水用水10斤加白糖4斤醋 1两,.

剥好的蒜凉2个小时后腌制 6.备好腌制的料 7.把醋糖盐一起倒入锅中煮开即可,不要煮时间长.煮好的水凉凉 8.把坛子清洗干净用开水把里面汤一下,然后控干水分,坛子一点要保证无水无油 9.把蒜头码放在坛.

全在这,不过我想你要的是最后一种方法 糖蒜的家庭做法 1、蒜的选购.腌制糖蒜最好选嫩一点的大蒜,叶子仍然很绿的那种,这样吃起来才不会很柴. 2、把新蒜外表脏的拨掉~~~把根切掉~~不是挖!!切的和蒜瓣齐平就行! 3、把大蒜弄干净后加罐里,倒米醋,龙门米醋,然后加糖,不加水的!!都用醋把蒜泡满,起码要淹过蒜!!糖的话自己化好醋糖汁后尝一下,有人喜欢偏酸有人喜欢偏甜的~~看口味喽!!!自己掌握加糖的量. 4、 盐的话.

用料 - 新蒜2公斤 香醋2公斤 冰糖1公斤 盐100克 把做法保存到手机 - 做法 - 1. 将新蒜外皮剥去,剥出蒜瓣. 将新蒜外皮剥去,剥出蒜瓣. 2. 泡蒜瓣的醋,我用的是香醋,用陈醋也可以.蒜瓣、醋、冰糖的比例为:1:1:0.5即可. 泡蒜瓣的醋,我用的是香醋,用陈醋也可以.蒜瓣、醋、冰糖的比例为:1:1:0.5即可. 3. 蒜瓣用水清洗几遍,洗净杂质. 蒜瓣用水清洗几遍,洗净杂质. 4. 把浮在水面上的蒜皮和那层透明的膜,漂洗出去. 把浮在水面上的蒜.

腌糖蒜的做法 材料:大蒜,砂糖,米醋(腌酱色用)或白醋(腌白色用) 1、选择比较嫩一点儿的紫皮大蒜,白皮的也行,紫皮的最好; 2、剥去外层的老皮,剪去一截蒜把儿,切去底座比较脏的一截,清洗干净; 3、用淡盐水浸泡24小时以上,中间换两到三次水; 4、浸泡后的大蒜,头朝下控干水分; 5、整个码进玻璃密封瓶或瓦罐内,瓶子里会有很多的空间,用掰开的蒜瓣填满,掰开的蒜瓣也要带皮; 6、加入砂糖,我用的是赤砂糖,用量大约一.

腌制糖醋蒜实用技术 一、备料 剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋53.3千克、白糖16.7千克. 二、漂洗 把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4~6小时,除去泥沙杂质,然后沥干水分. 三、腌渍 按蒜头总量的10%用盐,先在缸底铺一层盐,然后一层蒜头撒一层盐,装好压实,装到缸八成满为止,最上层再撒一层盐,盖好缸盖. 四、倒缸 腌渍时,12小时倒缸1次,使上、下层蒜头腌渍均匀,直到缸内蒜卤水达到蒜头的3/4高度时,可不再倒缸.一般需倒缸4.

糖醋大蒜的加工工艺包括凉料选择、剥衣、盐腌、换缸、晾晒、 配料、腌制和包装等过程. 料:供加工糖醋大蒜的原料应选用鳞茎整齐肥大、皮色洁白、肉质鲜嫩的大蒜头.将其分等整理,即特级每公斤20只,甲级每公斤30只,等外每公斤30只以上. 剥衣:用刀切除根部和茎部,剥去包在蒜头外面的蒜皮,于清水中洗净,沥干水分. 盐腌:按鲜蒜头10kg、用食盐1kg的比例腌制.在腹制的缸内先撒一层底盐,然后按一层蒜头一层盐的方法,腌制大.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对哥哥们有所帮助。