隔水炖盅炖汤食谱大全 电炖盅食谱大全及做法

1淮山红薯糖水 原料:红薯一只(约150克),红枣数枚,淮山片适量,姜两片(受了风寒,可以加些姜),冰糖适量 做法:1.将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内,注入适量清水,加入适量冰糖,慢炖3个小时即;2.冰糖红枣炖燕窝能养阴生津,是适合全家在秋日共享的滋补甜品.材料:红枣4粒(洗净去核),燕窝4克,冰糖8克.做法: 1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖,一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准); 2.慢炖3个小时,查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香,即大功告成.

下面推荐一些隔水炖最常做的美食:1. 红枣糯米粥 使用小熊隔水电炖盅,使用高挡炖3个小时 红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种.

通俗做法 有的家庭用炖法无人值守就可以煮好饭菜:上班前把排骨(加配料调料)、. 普通隔水炖 碗里锅里都放上水,碗最好加上盖,用专门的炖盅效果更好,甚至还可以.

汽锅鸡 汽锅鸽子 汽锅排骨 都可以的 望采纳

△ 百合炖雪梨材料:雪梨2个,百合2两,冰糖3两.做法:冰糖加水慢火煲滚,白. 也可以作为保健食谱.△ 强身延寿汤材料:党参五钱,白术二钱,茯苓三钱,当归.

隔水炖:把食物放在小炖盅里,小炖盅里放八成水,用专门的隔水炖盅(带二个小盖子)效果更好,主要是防止香气外泄和营养流失,再把小炖盅放在大锅里,大锅里同时.

在莆仙,炖法有三种:1、砂锅炖,即将原料放入砂锅,加盖,直接放在火上炖.莆仙人称之为“炕”,如炕排骨、猪脚炕菜头(萝卜)、炕羊肉,还有坐月子妇女吃的“砂锅炕(用砂锅炖成的滋补汤菜)”.2、笼炖,莆仙称之为“炊(蒸)”.就是把装有原料的加盖小容器放到蒸笼里蒸.家常菜较少采用这种方法.3、搁水炖,莆仙叫[k'au13](音近普通话“烤”),是将原料放入陶制的容器内,加盖,再将容器放入装水的锅内(水位在容器口以下),盖上锅盖,用文火长时间加热,把原料炖熟.莆仙一般采用清炖.菜肴保持原料原来的色彩,汤质清澈,汤汁鲜美,肉质酥烂.适用于制汤菜.莆仙扩大了隔水炖方法的使用范围,原料品种多,是家常饭菜制作中常用的方法.下文的“炖”都指隔水炖.

鸡汤素菜丁的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 工艺:煨鸡汤素菜丁的制作材料: 主料:熟白鸡500克.辅料:胡萝卜150克,豌豆100克,菜花100克.调料:西式鸡.

红糯米枣子粥,营养好吃价格便宜 米、枣子,加水一起下锅,简单吧,呵呵

可以炖燕窝哦,