驴肉包子馅配什么菜 驴肉和什么菜搭配最好吃

洋葱和胡萝卜做配菜,减少驴肉的腥味.内容拓展:1.驴肉要手工剁细,洋葱、葫萝卜也切碎多放葱姜末,生抽,盐,味精,醋一勺,糖一点点,搅拌均匀.2.馅里分多次打入一碗花椒水,边放水边搅拌直至稀稠.3.加入一勺一些香油,几勺植物油继续搅拌完成.放醋是让馅更嫩,放一点点糖让馅更鲜,放花椒水是去腥膻气,同时稀释肉馅,熟了以后有汤汁,这几点很关键.

香菇,芹菜

主料驴肉馅50g,大葱2根.调料面粉200g, 酵母4g,油 适量, 酱油5ml,蚝油 4ml,香油 3ml,盐 4g, 鸡精 3g.做法1、酵母加入面粉里 ,倒入温水.,揉成光滑的面团.2、放入盆中,包好保鲜膜,醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右.3、驴肉陷内加5勺油,一勺蚝油,一勺香油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精.4、大葱垛碎在和驴肉馅放在一起,搅拌均匀.5、 面团揉匀,擀成四周薄中间厚的面皮,将适量的馅料放入面皮中,6、将面皮顺着一个方向摺成小摺子,最后收口.7、锅里放水,放上屉,烧开然后放入包子.8、蒸15分钟即可.

驴肉肉质虽然鲜嫩可口,但腥膻味十分重,做不好的话驴肉会发酸,所以需要加很多作料来压制.驴肉可以配的菜很多.驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成.不过驴肉以蒸饺为佳,包好后上蒸笼蒸15分钟即可食用了.原料:驴肉,芹菜,葱 调料:油,麻油,盐 调馅1、将驴肉切碎,芹菜和葱也切碎备用;2、将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里,然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均与即可.(因为这个驴肉是熟的,而且味道比较重,所以就不用再添加任何的调料了)

只要融会贯通,你也绝对能做出滋味丰富协调,又健康的高水准沙拉了哦~1.选择新鲜叶菜打底不少人做沙拉有个误区:有什么菜叶一股脑儿往里加.其实一盘沙拉包括1-2种叶菜足够.

驴肉能和茴香搭配做饺子馅.主料:驴肉馅适量、茴香适量 调料:大葱适量、姜适量、盐适量、十三香适量、香油适量 做法步骤:1、准备适量茴香和适量驴肉馅.2、适量葱姜切末备用.3、将适量茴香用淡盐水浸泡10分钟,然后用流动水清洗干净.4、把洗干净的适量茴香去根切碎.5、适量葱姜末放进肉馅里拌匀,再放进适量茴香,然后加入适量盐.6、再之后则加入适量十三香.7、再然后倒入适量香油.8、之后再将肉馅和菜拌匀,饺子馅就做好了.

猪肉配什么的饺子馅好吃,用猪肉配上韭菜的馅又香又好吃,如有不吃韭菜的人用大白菜或萝卜做的馅也不错,当然如果有荠菜来做的馅不但好吃,还有一定的药用价值,但这个季节性很强,不是会什么时候都有的.

驴肉馅包水饺应该放什么蔬菜才能好吃 驴肉肉质虽然鲜嫩可口,但腥膻味十分重,做不好的话驴肉会发酸,所以需要加很多作料来压制.驴肉可以配的菜很多,不知道你吃.

可以和芹菜一起搭配,芹菜驴肉馅具体做法如下:主料:驴肉300g、芹菜300g、面粉500g 辅料:油适量、盐适量、鸡蛋1个、五香粉适量 步骤一:芹菜洗净,切碎 步骤二:驴肉搅成肉糜,倒入适量酱油腌制一会儿 步骤三:将切碎的芹菜放入 步骤四:加入适量盐 步骤五:加入适量油 步骤六:加入适量五香粉 步骤七:搅拌均匀就做好啦

驴肉做馅与芹菜搭配,一般有的小饭店专门做荞面驴肉饺,多数就是用芹菜的 如果非要配你的原料 那首选胡萝卜