夹生包子再也蒸不熟吗 夹生馒头二次能蒸熟吗

可以.夹生米饭的补救方法1、若米饭夹生并不很严重,您可用筷子在米饭中扎一个个小洞,再往小洞中倒入少许开水,将炉火重新打开,过十分钟后再食用,口感就会改.

你好!!如果馒头夹生了,你试试在馒头上用筷子扎几个洞,再蒸一次就可以了!o(∩_∩)o.另外,为了避免夹生,需要注意的啦.馒头揉好须及时上屉,蒸时要用旺火足气,一次蒸熟.好多人蒸馒头,一般都先将水烧开后再上笼,其实这样不好.因为生馒头放入蒸笼里,急剧受热,馒头外部先熟,这就容易蒸出夹生馒头啦!科学的做法是,应当往锅里放了冷水就上蒸笼,这样,温度上升缓慢,馒头受热均匀,即使生馒头发酵欠佳,也可以在温度缓慢上升中弥补不足.谢谢!!

蒸包子时一揭锅盖包子迅速缩小,又皱又硬一般有两个原因吧 :1,面团没有发酵好 .2,蒸的时间太长了 蒸过头了也会有皱的现象.蒸包子技巧:1、在包好以后将包子适当放一段时间,让他再发一发(或俗称的醒一醒)以消除你在压皮时已将面压死的弊端. 2、在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子.(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好. 3、蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象.这样蒸熟后取出效果就好了.

刚从青甘大环线溜了一圈回来,在米都蒸不熟的青藏高原,如果能够找到一家不止卖牛肉. 包子皮用半发面,在搓条、放剂之后,擀成直径为8.5厘米左右、薄厚均匀的圆形皮.包入.

一屉包子一下就被安排得齐齐整整! 这个过程看似轻盈,其实里面也充满了玄机,一个细节做不好,整只汤包就有破皮风险,前功尽弃.一个合格的汤包师傅,起码要经过3-4年的训.

肉包子通常要比普通的包子时间长一点,大约20分钟.同样重要的是,在蒸完之后,不要急着打开盖子.在封闭的炉子上呆五分钟,然后离开炉火三分钟,然后才能掀开盖子.许多.

肠胃不好的人会拉肚子,中毒到还会,一般汽起十可分钟,按去不粘手,按下很快没按痕就熟了

在蒸一锅把 熟不了了 你都把他蒸死了 下次再蒸的时候要注意了

你肯定是热水上笼.一定是醒发时间短 我的经验是包子做出来凉水上锅大火蒸30分钟左右,时间到后关火.刚蒸好的时候不能立即掀开锅盖,因为锅里面气温高气压低,外面气压高,外面的高气压会把包子压扁,出现手指印或者塌陷回缩或返生,所以包子蒸好后先等五到十分钟,慢慢冷却了再掀开锅盖,这样做出来的包子又白又可口 希望对你有帮助

没熟的还是用锅煎一下的好,要不然肉不熟透有菌的