腌韭菜花放多少盐合适 盐制韭菜花1斤放多少盐

一斤摘干净的韭菜花最多加三两盐,口轻的还可以少放些.另外每斤韭菜花加进去一块姜、一个梨~

一斤韭菜花放3两盐

韭菜花洗净,控干水分,一定不要有生水,用刀剁烂,加盐,味精少许,拌均装瓶密封发酵,约4——6天即可.

1斤韭菜花3两盐,4斤韭菜花1斤2两盐.

去早市看到很多卖韭菜花的,我知道又到了腌制韭菜花的时候了.小时候,看爷爷在家里用泡菜坛子腌制韭菜花,里面加上苹果和梨片.每次给我拿出让我吃的时候,感觉是美味无比. 现在把我的制作方法写出来,如果还有其他方法,请大家一起交流 第一种,现做现吃的 韭菜花洗净,控干. 姜切片,备用 苹果,梨切片 花椒一把,盐一袋,用不了多少 把这些东西,一层韭菜花,一层料加好,最好揉一下韭菜花.入味快 盖上盖子,2天就能吃 第二种 冬天吃,吃火锅最好 韭菜花洗净,控干. 姜拍碎,一定要碎.待用 把韭菜花切碎. 把他们搅拌在一起,就好了 开始几天,要每天翻动一次. 要想吃的话,一星期就可以了 一般这样的,都等到冬天吃.

腌辣韭菜花 ≮美食原料≯ 韭菜花10000克,盐400克,生姜200克,辣椒50克,料酒50克,花椒20克.≮美食做法≯ 将韭菜花加生姜、辣椒切碎,拌入盐、花椒和料酒装.

在这10斤韭菜里放一袋粒盐

淹韭花 好象是把韭菜花籽洗净和削的梨快一起加盐在蒜臼里分批捣碎,再用罐盛满盖盖淹一周当佐料或当咸菜吃.(现在能买到的是颜色发深不新鲜的难看又不味鲜的,.

用料:韭菜花,姜,盐 做法: 1.将125克盐、2.5克明矾、10克鲜姜捣成细末 2.再将500克韭菜花洗净沥干,切碎后加入盐、姜等辅料及适量味精,搅拌均匀 3.加盖密封,每天搅动2次,7天后即成. 可以加一个梨,但做出来有一点甜味,我是不爱吃. 我们家做这个,往里加黄瓜,做出来有一个清香,味道好极了,你也试试吧!

韭菜花不能随便腌制 就比如白菜等 一搞不好 吃了还对身体有非常大的害处! 所以 还是慎重!