面包的做法家庭做法 家庭全麦面包的做法

1. 将除了黄油以外的原料放在一起,不断揉搓面团,面团开始产生劲度,比较粗糙,. 中间我将温度降到130度左右.4. 成品来自豆果网的面包的做法,分享给您!更多的.

材料:高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许.做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出.

用微波炉如何烤面包? 用微波炉可以做面包,只要你的微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能的.方法是: 原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐.酵母, 2鸡蛋一个. 做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵.当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵.当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵. 2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料.然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟. 3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液).微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可

全麦面粉450克,高筋面粉50克,筋粉(gluten)10克,盐10克,黄油10克,糖5克. 3, 筋粉的作用是提高面包筋性.普通的高筋面粉筋性在12.5-13%左右,加入筋粉后,.

发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3微波炉做面包 材料:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1

材料:高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许.做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出.

在家用微波炉做面包 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4:取出烤好的面包按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了

1.干酵母 1大匙 温水150毫升(150克)蛋1个 黄油60克 糖60克(根据喜好,可以多. 7.再次发酵约半个小时,取出,根据喜好,整理出需要的面包形状 8.烤盘抹上一层黄油.

面包的制作方法 面包是用鲜酵母调制面团,经搓条、下剂、成形,最后烘烤而成.制作面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节. 一、选粉 制作面包的主要原料是.

新鲜酵母切成小块放入温水中,使其融化.面粉和奶粉混合后以筛子过筛,备用.蛋、糖、盐混合均匀,倒入面粉内拌匀.将融化的酵母水倒入,搅拌均匀.放入奶油以手揉匀,使成面团.桌上洒高筋面粉,将面团取出放在桌上用力搓揉10分钟.将面团提起用力摔打使其出筋,直至面团变成十分光滑.准备一只钢盆将四周抹油,将面团放入,并以湿布或保鲜膜盖密.见其发酵至二倍大即可翻面再发酵一次c