普通牛肉和牦牛肉有什么区别? 牦牛肉好吃还是黄牛肉
白牦牛肉和普通牦牛肉有哪些不同啊？
天下白牦牛，唯独天祝有，这句话你恐怕没有听过！白牦牛产于甘肃省天祝藏族自治县，以该县的西大滩、抓喜秀龙滩（汉语称永丰滩）和阿崐沿沟草原为主要产地。 天祝白牦牛是我国青藏高原型牦午中的一个珍贵而特异的地方良种。其产区是我国白牦牛毛、绒及尾毛的主要产地，甚至牦牛尾是重要外贸物资，经济价值高，是我国的特产。根据毛纺工业及外销的需要，应积极开展本品种选育，加强对公牦牛的选择，提高毛、绒的产量和质量。 白牦牛全身白毛，皮肤为粉红色，多数有黑色素沉着斑点。公牦牛头较大而额宽，额毛卷曲；角粗长，向外上方或后上方弯曲，伸出，角尖细。颈粗，垂皮不发达。耆甲显著隆起。前躯宽阔，胸部发育良好，胸深、背腰较低而呈现凹陷，腹稍大不下垂，荐部高，尻多呈屋脊或斜面窄。四肢较短，骨骼结实，蹄小而质地致密。母牦牛头大小适中而俊秀，额较窄，角细长，前后躯发育不如公牦牛悬殊，腹较大，一般不下垂，乳房发育差，全身毛长。 白牦牛成年公牛体高为121厘米，体重为260千克；成年母牛分别为108厘米和190千克。驮重为75千克，最高达100千克，日行30～40千米。成年公牛屠宰率为52％，净肉率为36％，骨肉比为1:2.4；母牛分别为52％，40％和1:3.7；阉牛55％，41％，1:4.1。 成年公牛剪毛量为3.6千克，最高为6.0千克，抓绒量0.4千克，尾毛重0.6千克；母牛分别为1.2千克、0.8千克、0.4千克。阉牛分别为1.7千克、0.5千克和0.3千克。公牛尾毛长52厘米，母牛为45厘米。 一般母牦牛12月龄第一次发请，初配年龄，母牦牛为2～3岁，公牦牛为3岁。发情季节，为6～11月份，个别母牦牛12月份发情，7～9月份为发情旺季，目前，崐均为自然交配。当地公、母牦牛配种比例为1:15～25，繁值率为56.4％～75.6％。年产奶量400千克，日产奶最高4.0千克，乳脂率为6.8％。
牦牛肉跟普通牛肉比哪个更好吃？没吃过牦牛肉的人容易接受牦牛肉吗？
每个人的口味不同，无所谓哪种牛肉更好吃。牦牛肉的纤维粗一点，牛肉味更重一点。
一般情况下，大多数人都能够接受牦牛肉。
还是牦牛肉好吃
耗牛肉确实好吃，而且营养价值还贼高……
其实耗牛肉只是牦牛肉的误写而已，牦牛是高原之舟，是西藏高山草原特有的牛种，主要分布在喜马拉雅山脉和青藏高原。牦牛全身一般呈黑褐色，身体两侧和胸、腹、尾毛长而密，四肢短而粗健。
牦牛生长在海拔3000米一5000米的高寒地区，能耐零下30℃一40℃的严寒，而爬上6400米处的冰川则是牦牛爬高的极限。牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。以西藏为中心的家畜化动物，它的长毛可作为织布的原料，牛乳是当地人的主要食品，肉可供食用，它是搬运货物的能手。长着长毛的尾巴，被高僧拿来作为驱蝇的道具。不过几十年前由于当地人及军队的捕杀，野牦牛已减少许多。1964年估计栖息数约3,000至8,000头，此后再无正确的调查了。它们栖息在海拔4,000至5,000公尺的高地，据说善于攀爬斜坡。
毛牛和牦牛的区别是什么？
毛牛，长毛的牛
牦牛，特指牛