核桃韭菜炒鸡蛋，在家的具体做法是什么呢？ 核桃调蛋的做法
核桃仁炒韭菜怎么做？
核桃的营养价值:
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；
2. 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；
3. 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；
4. 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
菜系及功效：肾调养食谱补阳食谱 关节炎食谱
口味：咸鲜味 工艺：生炒
核桃仁炒韭菜的制作材料：
主料：韭菜250克,核桃60克
调料：盐2克,香油15克
1. 核桃仁用开水泡两分钟，撕去表皮；
2. 韭菜洗净，切成3厘米长的段；
3. 炒锅烧热，倒入香油，下入核桃仁翻炒至色黄，下韭菜一起翻炒至熟；
4. 起锅时撒入盐，炒匀后装盘即成。
小帖士-健康提示：
补肾强阳，温固肾气。适用于肾阳不足之阳痿、乏力，肾气不固之遗精、带下等。
小帖士-食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
韭菜炒核桃怎么做？
韭菜炒核桃
主料：新鲜韭菜、核桃肉
1、将韭菜根部的衣去掉，洗净，切成寸段；2、锅子烧热，滑油，再加少许油；3、煸炒韭菜几下，加盐、味精、加少许糖，加核桃肉以及少许红椒丝；4、再煸炒几下，闻到韭菜香味，韭菜即熟，即出锅。
韭菜和核桃可以同食吗
韭菜炒核桃仁
by xueer3112011-12-25
韭菜250g核桃仁150g
油适量盐适量
步骤
1
韭菜洗干净切段。
2
核桃仁备用。
3
在锅中倒一勺油。
4
放入核桃仁。
5
放入韭菜。
6
翻炒几下。
7
加半勺盐。
8
继续大火翻炒3分钟后即可出锅。
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韭菜……好东西