五花肉猪油渣零食做法大全 正宗干炸五花肉的做法

主料: 嫩豆腐350克. 配料: 猪大油渣50克,鲜粉皮50克,香菜2棵,葱姜蒜火共. 20克,大蒜、姜适量 做法: 1、将五花肉炼成猪油渣,沥油冷却. 2、将萝卜干、猪油.

1.五花肉切后半厘米左右的肉块.2.锅里放入少量的水,加入肉,开炒3.水开后,小火一直炒4.逐渐水干了,油出来了5.接着炒..6.最后肉的颜色变深,油都烤出来,把油倒出.7.码盘,出锅,撒点盐

皮弄下来,单独红烧,很好吃的

用料主料五花肉1000克辅料食盐5克植物油适量肉脂渣的做法1.五花肉去皮,把去皮后的五花肉切成条,撒盐腌半天,现在的五花肉基本都是无皮的,带皮的炸过后咬不动2.锅里先倒一些植物油,油热后放进五花肉,此时注意别烫着,刚放进去的肉带有水分,油水接触,油花四溅3.随着温度升高,肉里的油被慢慢的压榨出来,全程不要大火,一定用中小火,肉的颜色开始变深4.炸好的肉变成了金黄色,锅里的油变多,肉缩小,捞出一块咬咬,脆脆的,关火5.捞出肉脂渣,锅里的油过滤到碗里,凉后放入冰箱保存,猪油的用途就很多,做酥皮月饼是必不可少的材料

将买回的猪肥肉切成小块,在锅中加入少许油,将肥肉块倒入锅中不断的翻炒,直至将肉中油脂全部煸出,煸出油后的肉块就是猪油渣.

材料】 猪肉,鸡蛋,调料:花椒,淀粉,面粉,料酒,盐 【做法】1、猪肉洗净切厚薄均匀的片儿,用料酒和盐略腌半个小时.2、淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊,把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀.3、油锅上火烧至八成热,下入挂匀糊的猪肉片炸至金黄,先用大火将表皮炸定型,再调成小火炸成金黄,待两面金黄捞出沥油即可.

猪油渣包子 材料:猪油渣,葱,豆腐 做法: 1、猪油渣切碎,葱切碎,把豆腐捏碎 2、把准备好的材料全部混合,加酱油,鸡精,胡椒,盐,糖少许调味,做成馅料 3、面粉加少许猪油,水,酵母,(还可以加少许糖)揉成光滑面团,醒发2个小时 4、面团揉成长条切成小段,擀开,中间厚,四周薄.包上馅料,盖上湿布,醒发半个小时,大火蒸15分钟即可

若干生粉,加冷水,再放入盐,鸡精,料酒,等待备用.五花肉要去皮,再切成薄片,放入已配置好的生粉中,搅拌均匀,腌制20分钟左右.取平底锅,放入少量的油(因为在炸的过程中,五花肉还会出油),分片把肉放入煎锅,一面煎至金黄,再翻面煎(不要太硬了).也可在煎的时候撒上些胡椒粉,更香.出锅后,蘸点黄豆酱,生菜叶一包,美味啊!

食材用料 猪板油1块 料酒适量 盐适量 水适量 猪油渣渣的做法 猪油渣渣的做法图解11.把猪板油切块,再准备好1块生姜 猪油渣渣的做法图解22.把切好的猪板油洗好,生姜切片,一起放入锅里 猪油渣渣的做法图解33.开火,放入适量的料酒和小半碗的水烧煮 猪油渣渣的做法图解44.等烧煮到水份收干,在冒小泡泡的时候,关小火慢慢熬,途中用铲子翻炒一下,看看有没有粘锅 猪油渣渣的做法图解55.熬到猪板油如图泛黄就可以出锅了 猪油渣渣的做法图解66.准备好装油和猪油渣的器皿 猪油渣渣的做法图解77.把熬出的猪油和猪油渣分别盛入罐头和盘子 猪油渣渣的做法图解88.盛入盘子的猪油渣渣洒上盐调味,就好吃了啦!

猪油渣花卷:原料:低筋面粉500克、35度温水270克、植物油10克、白糖20克、盐3克、耐高糖酵母10克.馅料:葱少许、猪油渣少许、盐10克、白糖10克、油30克.做.