螺蛳粉不放酸笋还臭吗 吃螺蛳粉大家放酸笋吗
因为螺狮粉里面有腌制酸笋,所以臭1、地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成.
螺蛳粉煮的时候不放酸笋,就不会臭,因为螺蛳粉的臭味主要来源于酸笋.地道的螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是.
煮螺蛳粉的锅怎么除臭螺蛳粉煮完锅会臭吗 会的.螺蛳粉的味道非常大,只要你把汤料和酸笋放进锅里煮了,那么锅里一定会残留下来螺蛳粉的味道.怎样去除锅里螺蛳粉的臭味 其实这个很简.
螺蛳粉的危害有哪些?螺蛳如果清洗不干净,螺蛳体内会残留血吸虫,危害人体健康.螺蛳放在水里侵泡2. 据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成,熬过汤后的.
螺蛳粉里面哪个料包是臭的酸辣桶面,
螺蛳粉有什么特殊气味?是不是闻起来像屎一样?是的 和 新鲜的屎一样臭的
买了几包螺狮粉,不放这个汤料包好吃吗?汤料包是真的臭!哈哈 味道不正宗 每个品牌不一样
螺蛳粉放什么会有酸味正宗柳州人告诉你,螺蛳粉的汤基本上没有酸的味道.如果你喜欢吃酸的,可以从配菜入手,螺蛳粉酸味的配菜有酸笋、酸豆角、酸辣椒,普遍放的是酸笋,酸豆角不是每一家螺丝粉店都有,酸辣椒随个人口味放.酸笋在做的时候记得把锅烧红,不要放油,直接放入酸笋,加入少许盐,把酸笋的水分炒干,这样酸笋的口感好,而且够酸,吃粉的时候就着酸笋吃,就够酸了.以上提问由“寻找鱼玄机”为您回答,如满意,请采纳 如还有疑问,请追问.
哪个牌子的螺蛳粉不臭一点?作为一个柳州人(有人不知道螺蛳粉是柳州小吃吗?),我首先要纠正一个说法,这是特殊的香味,不是臭味.对我来说就是家乡的味道.这种味道是酸笋的味道.一些外地人吃不惯的,有些说是臭豆腐的味道,有些说是腐臭的味道,跟老板说螺蛳粉不要放酸笋……螺蛳粉不放酸笋就相当于猫头鹰没有猫头样、蝴蝶花没有蝴蝶状知不知道!(实际上螺蛳粉不一定要有螺蛳,但是不能没有酸笋,北京的螺蛳粉就是由一种贝类代替了螺蛳熬汤,最正宗的那几家我评估能有正宗螺蛳粉的85.6%,如果没有酸笋就是0%了.)酸笋就是发酵过的笋子,笋子经某种工艺发酵后,就会变成这种味道.如果你懂得欣赏它的内涵,就会知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚.
螺蛳粉为什么像屎一样臭螺蛳粉的臭味主要来源于里面的酸笋,这种酸笋是经过煮熟、发酵等工序制作而成,所以它有一种很特别的味道.另外,正宗螺蛳粉的汤底也是经过螺丝肉熬制,也会散发出一股独特的味道.我们自己买的螺蛳粉如果不加入酸笋,这种刺鼻的臭味就几乎没有,但是这种吃法也就失去了螺蛳粉的灵魂.