冬瓜香菇菜的好吃做法？ 香菇烧冬瓜的家常做法
香菇烧冬瓜怎么做？
菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱减肥菜谱防暑食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧
香菇烧冬瓜的制作材料：
主料：冬瓜300克
辅料：香菇（鲜）30克
调料：盐3克,味精2克,香油1克,淀粉(玉米)5克,植物油25克
1. 冬瓜削皮，去瓤；
2. 冬瓜洗净，切片放入沸水内焯熟，捞起，待用；
3. 香菇水发，去蒂，切片；
4. 炒锅放油烧热，放入冬瓜片，略煸炒透；
5. 起锅前放入蒜末、盐、味精炒匀即可。
小帖士-健康提示：
久食冬瓜可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。
香菇冬瓜汤的家常做法大全怎么做好
食材
主料香菇100g冬瓜350g辅料油适量盐适量姜3片蒜3瓣鸡精少许
步骤
香菇冬瓜汤的做法步骤11.香菇清洗干净泥沙，然后用手把每朵香菇撕成四瓣备用。
香菇冬瓜汤的做法步骤22.冬瓜切成0.5厘米厚的冬瓜片，切三片姜、几片蒜片备用。
香菇冬瓜汤的做法步骤33.热锅冷油，下姜蒜片煸炒出香味。
香菇冬瓜汤的做法步骤44.下香菇翻炒发软。
香菇冬瓜汤的做法步骤55.香菇炒软后倒入一大碗热水煮沸。
香菇冬瓜汤的做法步骤66.下冬瓜片与香菇同煮。
香菇冬瓜汤的做法步骤77.待冬瓜煮熟后放入适量的鸡精和盐调味即可
冬瓜香菇能不能一起炖
能煲汤
肉冬瓜蘑菇怎么炒
主料： 冬瓜 800克 蘑菇(鲜蘑) 200克
调料： 大葱 5克 盐 6克 味精 2克 胡椒粉 1克 淀粉(豌豆) 25克 香油 10克 色拉油 50克 各适量
蘑菇烧冬瓜的做法：
1.将蘑菇洗净，去蒂切片；冬瓜去皮，去瓤洗净，切成厚0.5厘米的片料；大葱去根洗净切成葱花；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约50克，备用。
2.锅架火上，放油烧至五成热，放入冬瓜片略炸，使其出水，倒入漏勺内沥油。
3。锅内留底油30克，上火烧热，下葱花稍炸，放入蘑菇、冬瓜片同炒，加入精盐、素汤350毫升，烧至烂熟，加胡椒粉、味精，用湿淀粉勾芡收浓汤汁，起锅盛入汤盘中，淋上麻油即成。