自制手撕素肉豆干制作 豆制素肉制作方法

手撕饼的制作材料: 主料:面粉 教您手撕饼怎么做,如何做手撕饼才好吃 1、高筋面粉三杯(量米的那种量杯),加入温水1又1/4杯(最后的1/4杯看面团的吸收水份的情.

手撕素肉豆干最主要的成分就是豆腐干,制作起来,味道非常的美味可口.这款豆干看上去像肉一样,吃起来却是名副其实的豆干,手撕素肉吃起来味道相当的不错.这款.

材料 豆腐干(约840克),芝麻(炒香)40克,八角1粒,干葱头(切粗粒)3粒,葱(切粗粒)2条,姜(切粗粒)40克,大头菜(切丝)80克,冬菇(蒸软后切丝)3只,荷叶(浸软)1张,锡纸1张,油纸1张,粗盐3千克,麻油少许. 调味料 盐1茶匙,糖1/2茶匙,五香粉1/2茶匙,沙姜粉1/2茶匙,玫瑰露酒1/2汤匙,麻油少许,炸熟蒜茸1汤匙. 制法 1、豆腐干洗净,抹干水分. 2、把八角、干葱粒、葱粒、姜粒、大头菜丝和冬菇丝等材料,加入调味料拌匀,放入锅内一起煮. 3 煮熟以后晾凉,即可食用.

主料全瘦肉 油、香油适量 盐、孜然粉适量 鸡精、白糖适量 酱油、耗油适量 手撕猪肉干的做法步骤1. 切块状大小的全瘦肉,厚度像我这块就可以了,根据肉的多少,以平时炒肉放的量以上的配料都要放,腌过夜会更入味哦,酒不用放,腌过夜会红2. 依次摆放在铺有锡纸的烤盘上,160℃上下火,下层,烤20分钟,倒掉烤盘里的水3. 继续放进烤箱继续同样的温度烤20分钟,拿出来翻面,继续烤,来回几次,直到烤干4. 出炉了,根据自己口味撒上孜然粉,就可以来吃啦,拿上一块,慢慢撕一条条来吃更有味道哦5. 美

白玉 手撕素牛肉怎么吃

手撕葱香酸辣豆腐干食材明细主料豆腐干适量辅料香葱适量姜适量蒜适量配料李锦记味极鲜酱油适量红油辣椒适量白糖适量香醋适量花椒油适量红油适量花椒面适量香油适量味精适量手撕葱香酸辣豆腐干的做法步骤1、把香葱、姜蒜切碎备好. 2、豆腐干用热水把表面冲洗干净.3、把豆腐干切成薄片. 4、用手把切好的豆腐干顺着纹路撕成条状. 5、在撕好的豆腐干上放入两勺姜蒜末、三勺李锦记味极鲜酱油、一勺半香醋、一勺白糖、一勺花椒面、一勺红油辣椒、一勺红油、一勺花椒油、一勺香油、一勺味精. 6、再放入切好的香葱. 7、把放好调料的豆腐干拌匀即可. 8、把拌好的豆腐干装盘,一道香、麻、酸、辣、甜的豆腐干一定让你忍不住流口水!

先蒸熟后,再晒干,继而消毒包装

一、原料: 里脊肉25千克. 二、制作:1、里脊肉洗净,横刀切成厚2厘米的片,加入十三香、辣鲜露、盐等调料腌制24小时.2、将腌好的里脊肉放入室温10℃左右的房间内,平铺在铁网上,用电风扇吹干水分.3、客人点菜时,取出适量里脊蒸熟,用手掰成小块,摆盘上桌.  三、关键:1、掌握好腌制的时间和风干时间,控制在24小时左右. 要把原料放在室温10℃左右的屋内用电风扇风干,风干后的原料用保鲜袋分别装好,放入冰箱内冷藏或冷冻存放,随用随取.: )

1. 新鲜牛肉,(买条纹是一条条的那种)切大片,宽1CM这样,大片放密封盒里,倒入酱油,浸过一半牛肉这样,加入香料包,加一勺料酒,一勺老抽,拌去盖上盖子,放冰箱一个晚上.如果你有空也可以在第二天一早翻一下.2. 第二天把密封盒里的牛肉和汁全部放入高压锅,加半碗水,加适量盐,高压12分钟即可.3. 乘出,待稍凉一下,按纹理切成条,按纹理切才可以手撕,4. 这个是切好的段,如果吃不了那么多,可以放冰箱,吃的时候再炸.5. 锅里放油,大中火,放入牛肉条炸至变金黄色即可.6. 可以开吃了,沾点椒盐或辣椒粉好好吃哦,也可以沾点孜然吃.很香很美味

食材主料猪夹心肉300g番茄1个洋葱半个辅料白糖适量番茄酱适量烤肉酱适量黑胡椒粉适量步骤1.洋葱番茄切成小丁,用两大勺烧烤酱,两大勺番茄沙司,一大勺糖,少许黑胡椒粉调成酱.2.电炖锅底部铺上一半的洋葱丁番茄丁3.再铺上肉4.上面再铺上剩下的一半洋葱番茄丁,把调好的酱铺在最上面,盖上盖子,电炖锅开自动档6~8个小时左右ok了.