1000种香料名称及图解 54种香料名字图片

54种香料有:辣椒 、白豆蔻 、香茅草、 八角 山奈 、香叶、 胡椒 、高良姜、 灵草、 肉豆蔻、 罗汉果 、丁香、 荜拨 、栀子 、草果 肉桂 、 香果、 草豆蔻 、云木香、 厚朴.

1.罗汉果:增香,性凉,味甘,增香,味道清甜醇香,具有清肺止咳,润肠通便的功效.2.甘菘:一种毛绒绒、黑褐色的根状香料,成都人称为香草,重庆人称其为香菘,.

辣椒 白豆蔻 香茅草 八角 山奈 香叶 胡椒 高良姜 灵草 肉豆蔻 罗汉果 丁香 荜拨 栀子 草果 肉桂 香果 草豆蔻 云木香 厚朴 甘松 陈皮 砂仁 孜然 茴香 红豆蔻 辛夷花 甘草 紫草 排草 白芷 山楂 花椒 千里香

香料,英文一般用spice,指称范围不同,是一种能被嗅觉嗅出香气或味觉尝出香味的物质,是配制香精的原料.具有令人愉快的芳香气味,能用于调配香精的化合物或混合物.按其来源有天然香料和人造香料,按其用途有日用化学品用香料、食用香料和烟草香料之分.在化学工业中,全合成香料是作为精细化学品组织生产的.

辣椒 、白豆蔻 、香茅草、 八角 山奈 、香叶、 胡椒 、高良姜、 灵草、 肉豆蔻、 罗汉果 、丁香、 荜拨 、栀子 、草果 肉桂 、 香果、 草豆蔻 、云木香、 厚朴 、甘松、 陈皮 、砂仁、 孜然 、 茴香 、红豆蔻、 辛夷花 、甘草、 紫草、 排草、 白芷、 山楂 、 花椒 、千里香等等.

楼主没有说明是:食用的,还是药用的,还是工业用的哦.OK,那么下面的就都是. 果为酮味香料.人药,有散寒、理气、止痛等功效.枝叶蒸油.广泛用于食品、化妆、.

1甘菘在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料,成都人称之为香草,重庆人称其为香菘,其实应该叫甘菘,又名甘菘香.甘菘气味辛香,近似强烈.

八角白扣白芷黄芪草豆蔻草果沉香陈皮川芎大红袍花椒丹皮当归党参丁香甘草广木香. 下面我来及介绍几款香料的功效:1. 八角(大料、大茴香) 八角又称茴香、八角茴香.

八角、花椒、桂皮、陈皮、酱油、蚝油、味精、鸡精、虾籽、鱼露、蚝油、花椒、辣椒、姜、葱、蒜.等

食盐、生抽&老抽、醋、料酒&白酒、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、番茄酱&番茄沙司、芝麻酱、沙拉酱、白糖、冰糖、红糖、辣椒、麻椒、八角、香叶、桂皮、黑胡椒&白胡椒、小茴香、五香粉、豆腐乳、剁椒、泡椒、淀粉、味精、鸡精、蚝油,十四香,十四香炖肉料,咖哩粉,姜粉,烧烤料,花椒粉,美味椒盐,孜然粉,调馅料,炖肉调料,炖鸡鲜,炖鱼鲜,卤水鸡卤水鸭的卤水原料等共56种. 西餐中常见的香料有:多香果,小豆蔻,卡宴辣椒粉,肉桂,丁香,芥末,肉豆蔻,花椒,姜黄.