泥鳅吃多对身体坏处 哪些人不适合吃泥鳅

营养价值 泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱的水产佳品. 泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪.

泥鳅的营养价值1、营养相当丰富,据测定人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,它就含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,所以被称之为“必需氨基酸”.2、据测定至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等.营养成份,可与牛乳、肉和鱼粉相当.具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用.3、所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分,可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤,使癌细胞失活,另方面能加强维生素E的抗氧化作用.4、味甘,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、补脑、提神之功能,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用.

一般人都能吃泥鳅.例如:身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者、老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人,尤其是急性黄疽型肝炎更适宜,可促进黄疽和转氨酶下降;同时适宜阳痿、敞亥搬酵植寂邦檄鲍漏痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用等这些人都可以食用.(1)、泥鳅不能多吃:泥鳅虽然是营养丰富但不能多吃,因为它的维生素非常丰富,一旦过量就会引起营养过剩而无营养,造成食物中毒及过敏.(2)、泥鳅里面含铜吃多了会导致精神疾病:泥鳅里面含铜,铜过量会导致精神分裂症等精神疾病.

泥鳅和黄鳝可以不杀直接煮熟了吃,好处就是口感新鲜,坏处就是肠道里面有些细菌不能去除干净.在下锅之前用清水加一点白醋泡半天可以让它们把肠道里的脏物吐出来.

没事 里面没氧气一会它就死了

如果是处理过的泥鳅,那么没坏处 ,营养价值很高,如果是活泥鳅,容易出问题的地方有几点:第一,泥鳅容易钻穿龙鱼胃造成龙鱼死亡.第二,市面上的泥鳅大多是激素养大的,体内含有激素.第三,寄生虫.内寄,外寄都有带在泥鳅身上.建议活泥鳅清洗干净之后,放冰箱冷冻.吃的时候,切掉头,剖除内脏.

生吃泥鳅的后果很严重,会感染寄生虫:棘颚口线虫病. 棘颚口线虫病是由棘颚口线虫的幼虫寄生人体引起的一种食源性寄生虫病.该病多见于东南亚地区.日本和泰国有.

展开全部民间偏方:生食泥鳅可以治疗白血病

方法一 在想吃的时候就把泥鳅买回来,多放点清水在盆子里,然后把泥鳅也放进去,这样泥鳅肚子里的泥污什么的就会漫漫吐也来.期间要经常换水,而且不要喂泥鳅任.

防癌抗癌 教你一种做法 芪枸炖黄鳝的做法详细介绍菜系及功效:药膳偏方 气血双补食谱 老人食谱 营养不良食谱 口味:原本味 工艺:原炖 芪枸炖黄鳝的制作材料: 主料:鳝鱼500克 辅料:黄芪20克,枸杞子10克 调料:姜3克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克 芪枸炖黄鳝的特色: 肉质滑嫩,浓香可口. 教您芪枸炖黄鳝怎么做,如何做芪枸炖黄鳝才好吃 1. 黄鳝宰杀,除去内脏,切成5厘米长的段,再用水冲洗干净; 2. 黄芪、枸杞子分别用水洗净; 3. 洗好的黄鳝段、黄芪、姜片放入炖盅内,倒入鸡汤烧沸,撇去表面浮沫; 4. 加入枸杞子,盖好盖,再用小火炖40分钟左右; 5. 放精盐、味精、胡椒粉调好口味即成.