餐饮接待领导注意事项 接待领导餐饮住宿注意

一、明确接待工作的类型 根据不同的标准,按来访者的国别分类,接待可分为内宾接待和外宾接待.按来访者事先是否预约分类,接待可分为有约接待和无约接待.按来访.

以我参加接待的经验,三大点把握好.一是向别人说你清楚你是干什么的?这里需要备一份企业简要资料在手,相当于企业概况的东西,这个资料要跟你公司的最新情况随.

展开全部1、熟悉一起吃饭的领导是谁,其习惯、忌口,喝什么酒、抽什么烟.这其实是在和领导一起吃饭之前的准备工作,千万不要小看这些貌似细微的事情,有句话说.

1.以身作则2.团队精神3.追求卓越4.目标导向5.高执行力

安排领导就餐,首先要弄清楚就餐的人有哪些,级别如何,是贵客还是普通的客户,有没有外地的,是否有特殊的民族习惯,就餐的人数大概多少,安排几桌.这些要提前知道,在去就餐之前,要通知就餐的人员,做好邀请.就餐的地点,尽量选择清静的地方,可以先询问店里的招牌菜有哪些,然后准备好酒、烟.点菜的原则是荤素搭配,一般酒店会有套餐,他们会配好菜的,尽量选择种类丰富些的.就餐过程中,主客、主宾的位置要确定好,如果是重要人物前来就餐,最好在每个位置前放上牌位,方便就坐.就餐过程中,作为下属,要亲自为客人倒酒,等领导们相互敬酒后,自己要主动提杯敬酒.这些是基本的,希望对你有帮助.

1、训前纪律(10——15分钟) 2、餐饮接待对公司的重要性(40分钟左右) 3、餐饮接待礼仪包括形象、仪容、举止(坐、立、行)等(20分钟左右) 4、分组模拟演示,大家挑毛病(40分钟左右) 剩下的就是督促大家做好笔记,制定新的制度,在工作中监督大家了! www.31do/index.htm?154714.htm

接待领导点菜是一门艺术,不是点的菜多就好,这就要注意以下几点: 1,领导的年龄偏大的,一般情况下都愿意吃一些清淡的菜肴,例如:大鱼大肉尽量少点,应时的蔬菜多点,当然要有特色,记住“少而精”; 2,领导出生地不同的,因为领导虽然在他乡工作,但是思念家乡的风土人情依然念念不忘,尤其吃的习俗更是能厚,这就是老生常谈了,南甜、北咸、东辣、西酸; 3,工作麻利的中年领导,吃喝讲迅速三下五除二,这样你点菜时要马上就好的,一般情况下 先把小菜放在餐桌上,有几道好菜接续上,千万不要等待,口味稍欠缺一点不要紧.

做好接待工作首先是要有服务意识,保持良好的微笑,注意礼仪仪表,此外对于不同行业要有一些特别的注意点:1.餐饮:你要负责找好用餐的地方,定包间,点菜,制作名牌并排好座位,也许还要陪酒.2.住宿:根据不同来客定不同标准或服务的客房.3.会议:安排会议室,会议室布置(标语,名牌,水杯,香烟等),会议用设备(投影仪,笔纸,材料等)如果上级领导来了,会议期间一般应备好果盘.4.娱乐:可招待来宾到地方特色景区游览参观,如果没有,可以根据具体情况招待来宾 希望能够帮到你

一、对人真诚,对企业忠诚是餐厅管理者的先决条件 诚实的餐厅管理者必需要做到工. 二、良好的协作精神是对管理的基本要求 对于餐饮企业这种资源整合型的服务性企业.

一、邀请话,比如“X总,我有个问题想请深入教您一下,现在正好是吃饭时间,咱. 四、关于送礼:《给上司送礼的16条注意事项》送礼是一门学问,能够顺顺当当把礼.