蛋白质肽键被破坏 蛋白质变性肽键断裂吗
更新时间：2022-03-12 00:35:19 • 作者： •阅读 5618
蛋白质失活都通过破坏肽键来实现吗
蛋白质变性失活是空间结构遭到了破坏.一般情况下,高温、强酸、强碱都会使蛋白质变性.而肽键的破坏需要酶的作用,蛋白酶和肽酶都会使肽键断裂,在酶的催化作用下,蛋白质会被分解为小分子物质.
蛋白酶是水解蛋白质的部分肽键,从而破坏蛋白质的空间结构,使蛋白质失活,注意是水解“部分”肽键,只要肽键被破坏,无论是一个肽键还是多少个肽键,蛋白质的空间结构就肯定是被破坏的了,这样说你明白了吗
蛋白质盐析后是否破坏了肽键不破坏肽键.盐析是改变蛋白质的空间结构,不涉及肽键改变.蛋白质是亲水性大分子,所以在水溶液中有双电层结构,来保证分子的溶解度平衡并稳定存在. 当加入盐时,盐会电离成离子态,离子的电性破坏了蛋白质的双电层结构,从而使其沉降,析出.【希望可以帮助到您.】
哪些条件能破坏蛋白质的肽键高温、激烈震动或搅拌、紫外线、X射线、超声波、酸/碱、有机溶剂等等破坏空间结构 基本上是酶破坏肽键
如何使蛋白质中的肽键断裂掉?蛋白酶水解蛋白质能使蛋白质中的肽键断裂
高温 过酸过碱等都会使蛋白质分子中的肽键受到破坏 从而造成蛋白质分子失活. 这句话怎么错了?蛋白质会在酸性或碱性条件下水解,酯基,肽键不是一样的道理?高中白学了?
蛋白质水解时破坏的是肽键 是该腱断裂的酶是什么你好!肽酶 如果对你有帮助,望采纳.
什么会破坏肽键?高温、过酸、过碱会破坏蛋白质的空间结构但不会破坏肽键,蛋白质水解酶可以破坏肽键.
肽键断裂有什么现象?不明白你说的现象是指的什么,肽键断裂,很可能导致蛋白质失活,蛋白质失活的话,就会出现失活的现象,比如沉淀等
蛋白质分子能被肽酶降解,至于哪一个肽键被断裂则决定A、1处化学键是由带有侧链R3的氨基酸的羧基与带有侧链R4的氨基酸的氨基脱水缩合形成的,肽酶P不能使该处的肽键断裂,A错误;B、2处、4处不是肽键,肽酶不能催化2和4处的化学键断裂,B错误;C、3处的化学键是由带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的氨基基团之间的肽键,肽酶P能断裂3处的,C正确;D、1、3键是氨基酸的脱水缩合反应形成的,氨基酸的脱水缩合反应是蛋白质的合成过程,发生的场所是核糖体不是细胞核,D错误.