膳食纤维 膳食纤维作用

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维.纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,.

一、什么是膳食纤维?膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,分为非水溶性和水溶性纤维两大类.纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于.

膳食纤维有以下生理作用:1.辅助消化:膳食纤维被肠道细菌分解,产生低级的挥发酸及其分解产物,促进胃肠蠕动,刺激消化液的分泌,具有辅助消化的功能.2.通便:.

膳食纤维主要有五个作用:一、防治便秘,促进肠蠕动.二、利于减肥.三、预防结肠和直肠癌.四、防治痔疮.五、改善糖尿病症状,口腔及牙齿功能.六、防治胆结石.

膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,当时只有“粗纤维”之说,用以描述不能被消化的、吸收的食物残渣,且仅包括部分纤维素和木质素.通常认为粗纤维.

1、保持消化系统健康 2、增强免疫系统 3、降低胆固醇和高血压 4、降低胰岛素和三酸甘油脂 5、通便、利尿、清肠健胃 6、预防心血管疾病 、癌症、糖尿病以及其它疾病 7、平衡体内的荷尔蒙及降低与荷尔蒙相关的癌症 膳食纤维是健康饮食不可缺少的,纤维在保持消化系统健康上扮演必要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病 、癌症、糖尿病以及其它疾病.纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的消化道和预防结肠癌.纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平 . 查看原帖>>

膳食纤维是指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素.在消化系统中有吸收水份的作用;增加肠道及胃内的食物体积,可增加饱足感;又能促进肠胃蠕动,可舒解便.

膳食纤维是一种多糖,来源于果胶、藻胶、魔芋等.魔芋盛产于我国四川等地,主要成分为葡甘聚糖,是一种可溶性膳食纤维,能量很低,吸水性强.很多研究表明,魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用;可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起,故可以起到降低餐后血糖的作用.膳食纤维最佳来源包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、豆类、蔬菜和水果等.不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道,减少吸收,可以起到防治便秘的作用.扩展资料:膳食纤维的作用:(1)抗腹泻作用,如树胶和果胶等;(2)预防某些癌症,如肠癌等;(3)治疗便秘;(4)解毒;(5)预防和治疗肠道憩室病;参考资料:搜狗百科--膳食纤维

据研究,膳食纤维具有多种理化特性和生理功能: 1.具有一定的溶水性,能增加粪便的体积和重量,加快肠胃蠕动促使排便,清除体内垃圾. 2.促进双歧杆菌的发酵作用.

专家们对膳食纤维准确的定义为:“膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收的、而在人体大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成份、碳水化合物及其相类似物质的总和,.