在烘焙学校报名,后期上课自己需要准备什么东西吗?(自己学习烘焙可以吗?需要买什么东西呢?有没有短期的培训班指导下呢?)
更新时间:2021-08-15 10:39:34 • 作者:DONALD •阅读 4008
自己学习烘焙可以吗?需要买什么东西呢?有没有短期的培训班指导下呢?
你要是在家学可能要买一些工具的。要是到学校学的话 学校在学的过程中就给你提供工具的。在一个你要想在家自学,可以到亨通烘焙专业去 他们帮你列个清单购买那些工具这样就更方便了。要是在学校学最短的三个月的。
想学习烘焙,需要准备哪些东西
要用到的工具有:电烤箱带发酵功能,烤盘,打蛋器,面包机,擀面棍,称重器,油纸,毛刷,裱花袋,模具等~材料辅料具体可根据配方选择
烘培要准备什么东西???
在家自己动手烘培,首先要准备的就是烤箱,有了烤箱想做什么都是很简单的,然后就是要准备厨房称、打蛋器(手动、电动都需要的)、面筛、量杯量勺、刮刀、蛋糕模,这只是基本的工具,要做蛋糕的话还需要准备原料,低筋面粉、泡大粉、塔塔粉、黄油(最好是动物性的,经常用的品牌是安佳),要做披萨需要准备高筋面粉、马苏里拉芝士、披萨酱等等,看着很麻烦,其实动手做起来就很简单了,而且很有乐趣
在学习烘焙的时间需背什么东西
我学习烘焙的时候只背过英文单词(烘焙专用)
配方、工艺做多了也就记住了。毕竟手艺行业还是孰能生巧。
专业英文单词会在某一天派上很多的用处。(高档原料很多都是进口的,上面都是英文的,如果请到老外做师傅,他们给的配方可没有一个中文字),这时你比别人更大的价值就体现了。
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