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低脂饮食有益心脏? 低盐低脂饮食标准

低脂饮食有益心脏?低盐低脂饮食标准

吃什么食物有利于心脏...

下面介绍一些有益保护心脏健康的好食品。
一、坚果类:杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。
二、薏苡仁:属于水溶性纤维的薏苡仁,可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康。
三、黑芝麻:黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。
四、黄豆:黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。
五、玉米:玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用,并有帮助稳定血压的效果。
六、马铃薯:该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。
七、菠菜:本品丰富的叶酸,能有效预防心血管疾病。此外,菠菜中的铁以及微量元素,还可起到补血之作用。
八、芹菜:芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示,多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。
九、木耳:食用木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。
十、海带:海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。

适合心脏病食用的低脂肪食物有哪些啊,急着知道,有没有谁知道告诉下我,万分感激!

1、低脂的食物包括各种蔬菜、水果(糖尿病人有宜有忌)、粗粮(全麦、燕麦等)、坚果(不要吃太多)、豆类、低脂奶产品、海鱼(一般来说细鳞的比粗鳞的好)、蛋清、鸡肉、橄榄油。

2、高脂的食物主要是指肥肉、动物内脏、鸡皮、虾头蟹盖、鱼籽、蟹黄、蛋黄,菜中放入荤油等。

3、烹饪方式:尽量少用煎炸烤的方式,做菜的时候控制用油的量。

4、量的问题:不是说心脏病以后就不能吃含脂肪相对高的食物,瘦肉可以吃,鸡蛋也可以吃,但别吃太多,甚至是馋的受不了的时候,红烧肉非要吃一口也不是不可以,主要还是量的掌控,要不生活太没乐趣了。

哪些食物有利于心脏的生长

中医内讲红色主心,多吃红色的食物可以养心

有利于心脏的食材?

鱼。鱼肉比大多数肉类所含的全脂与饱和脂肪都低。像鲑鱼、刀鱼、鲭鱼等深海中所含的ω-3脂肪酸有益于心脏。研究显示,这种脂肪酸能防止血液结块,而当血液严重凝结时,就会阻塞动脉,引发心脏病或中风。这种脂肪酸会增加“好”的胆固醇,协助清除血流中“坏”的胆固醇。研究显示,有过心脏病经历的人,如果每周吃两餐富含ω-3脂肪酸的鱼类,会降低心脏病的再发作。

  大豆蛋白质。大豆蛋白质植物雌激素能降低胆固醇的含量。

  矿物质。钙、钾、镁等矿物质对心脏健康很重要。钙是有助于稳定血压的成分之一;钾能调节血压,保持心跳规律;镁能保护心脏,同时有助于控制血压。

  维生素B族。对心脏来说,维生素B6、B12和叶酸是最重要的,如果它们缺乏,将会增加罹患心脏病的风险。

  绿叶菜和豆类植物。绿叶菜和豆类植物中都含有丰富的叶酸和维生素B12,假如你喝低脂牛奶的话就可得到维生素B12的好处,又不至于摄入太多动物脂肪。

  维生素E。维生素E是一种抗氧化剂,它像清道夫一样,清除掉令体内脂肪变质的氧化物。同时,维生素E能防止因血液结块而引起的动脉阻塞。从健康的低脂饮食中摄取的维生素E,已足以降低女性罹患心脏病的风险。许多食物来源中,脂肪也很多,但如果你能够注意选择,就可以避免脂肪陷阱,小麦胚芽、芒果、芦笋,以及全谷类早餐食品等,都是很好的选择。

  粗纤维。粗纤维在消化道中能与胆汁酸盐结合,使得更多的胆固醇转化成胆汁酸盐排出体外,引起血胆固醇下降。

  酸奶。酸奶或牛奶因子能降低血胆固醇。

  维生素C。在胆固醇转化为胆汁酸时有维生素C参加,维生素C可降低血胆固醇。

  不饱和脂肪酸。食物中不饱和脂肪酸多时,大便中排出的胆盐和胆固醇也多。

  大蒜。大蒜具有杀菌作用,同时能够降低胆固醇,具有类似阿司匹林的作用,能阻止血块凝结、附着在血管管壁上。大蒜具有抗氧化剂的功效。若要预防心血管病,最好每天都吃大蒜。生吃、煮熟或吃胶囊,都对健康有益处。

  红豆饭。食物中适量的钾,也有助于把钠离子交换出细胞之外,以降低血液中的钠浓度。每100克红豆含有1000毫克的钾,大约是牛奶的10倍。可以将绿豆、红豆等富含钾的豆类混在米里,煮成“五谷饭”。不过,有痛风的人,应减少种子类的食物。

  燕麦片。一碗燕麦粥含有0.9克纤维质,具有缓和血糖上升和降低胆固醇的效果,常吃燕麦片可降低体内胆固醇。

  紫甘蓝菜芽。紫甘蓝菜芽、茄子、竹笋含有的纤维质属于非水溶性,能促进肠道蠕动,增加肠道胆酸与胆固醇的排出。每100克煮过的紫甘蓝菜芽有1.6克纤维质,约是竹笋与茄子的两倍。

  苹果。一只中等大小、不削皮的苹果能提供3.5克纤维质,可降低胆固醇,缓和血糖的骤升。不妨每天吃一只苹果,而且苹果皮有丰富的纤维,最好连皮吃,但要清洗干净。