斑鸠怎么炖汤有营养 斑鸠怎样吃最好

1、排骨炖野斑鸠 材料:斑鸠1只,排骨80g,料酒、盐、姜适量 做法:斑鸠去杂质,与排骨洗净,放入小汤锅焯一下,捞出,用清水漂净,取炖锅,加适量清水,放入斑鸠与排骨,加姜片、葱白、加点料酒,盖上锅盖炖5—6个钟头,最后加点盐,吃时撇去浮油即可.2、野斑鸠红枣枸杞汤 材料:斑鸠一只,红枣10粒,生姜2片,党参5克,枸杞20粒左右,盐少许 做法:斑鸠去毛内脏洗净,斩块焯水捞出,加姜片及适量水放炖盅;红枣,党参,枸杞,洗净入炖盅;将放好配料的炖盅放入锅中来大火炖煮,锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时,断火前加入少许盐调味即可.

斑鸠汤用料:斑鸠 一只 红枣 10粒 生姜 2片 党参 5克 枸杞 20粒左右 盐 少许 炖斑鸠汤的做法 斑鸠去毛内脏洗净,斩块焯水捞出,加姜片及适量水放炖盅 红枣,党参,枸杞,洗净入炖盅 将放好配料的炖盅放入锅中来大火炖煮,锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时,断火前加入少许盐调味即可

斑鸠洗净剁块﹕锅里放适量油加入﹕八角﹑花椒﹑干辣椒﹑生姜﹑葱﹑蒜子﹑豆瓣酱﹑少量白糖炒香加入斑鸠块炒一会加入开水﹑盐﹑料酒﹑酱油盖上锅盖.烧好加入鸡精.放在盘子里撒点香菜.也可不放鸡精以为斑鸠本身就含有鲜味.熬汤把斑鸠洗净给开水烫一下,因为那样没血水.把斑鸠放在锅里加入开水﹑生姜盖上锅盖烧开,然后小火慢慢炖.熬到汤浓关火,加入适量盐﹑葱就可以盛入碗里.你也可以不给开水烫斑鸠,不过那样要等开锅用勺子要一下血水沫子.

斑鸠炖汤滋补气血,加上冬菇的话,更是味美汤鲜……冬菇斑鸠汤的做法菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱口味:咸鲜味 工艺:隔水炖冬菇斑鸠汤的.

可以用来熬汤,加入山药,斑鸠然后小火慢熬比较滋补.

只要是肉类,不要用油炸,炖最有营养

炖汤

主料: 斑鸠1只 排骨80g 辅料: 料酒适量 盐适量 姜适量 葱适量 步骤 1.准备好食材 2.斑鸠去杂质,与排骨洗净,放入小汤锅焯一下 3.捞出 4.用清水漂净 5.取砂锅,加适量清水,放入斑鸠与排骨 6.加姜片、葱白 7.加点料酒 8.盖上锅盖炖5—6个钟头 9.出锅

斑鸠炖汤滋补气血,加上冬菇的话,更是味美汤鲜……

和蘑菇一起炖,时间越久越营养.