食品企业通用卫生规范 食品通用卫生规范内容

一、实施《食品生产通用卫生规范》的目的和意义 《食品生产通用卫生规范》是规范食品生产行为,防止食品生产过程的各种污染,生产安 全且适宜食用的食品的基础性.

食品的卫生管理1、食品进入门市前,分公司营销员应按有关规定索取或查阅按规定检疫、检验合格证,是否真实、准确、可靠.2、肉食品在门市出售之前,营业员应现.

食品企业通用卫生规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及管理准则.本规范适用于食品生产、经营的企业、工厂,并作为制定各类食品厂的专业卫生规范的依据.

还对食品生产企业提出了更高的要求,食品安全不仅要求在原材料和生产工艺上满足工艺规范要求,食品生产企业的车间环境空气还需按规定进行消毒,这是因为空气中的细菌会直接.

请该企业做好撤市相关工作。 今年,已注销25个药品 因企业申请、药品质量,以及不良反. 原国家食品药品监督管理总局对印度瑞迪博士实验室有限公司(英文名:Dr.Reddy's.

直辖市人民政府专门规定禁止出售的; 含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的; 其他不符合食品卫生标准和卫生要求的

如果办食品的就不能从事公共场所..比如美容美发..办公共场所的就不能从事餐饮业..一般办理都在华威里25号的朝阳疾控中心.但是有很多医院也有专门的体检科..体检后能出具健康证..这要咨询当地医院了

食品行业的标准很多的,例如食品机械、食品添加剂等,具体的内容您可以到万维标准网 www.wwwstandard/查询一下,关于食品行业有具体的标准.

食品卫生标准是规定食品卫生质量水平的规范性文件.基本内容是对人各类食品或单项有害物质分别规定了各自的质量和容许量,称为食品卫生质量指标(indicator of food hygiene quality).食品卫生质量指标主要包括:①感官指标,食用的色、香、型;②细菌及其他生物指标,有食品菌落总数、食品大肠菌群最近似数、各种致病菌;③毒理学指标,即各种化学污染物、食品添加剂、食品产生的有毒化学物质、食品中天然有毒成分、生物性毒素(如霉菌毒素、细菌毒素等)以及污染食品的放射性核素等在食品的容许量;④间接反映食品卫生质量可能发生变化的指标,如粮食、奶粉中的水分含量等;⑤商品规格质量指标.

主要包括: ①感官指标,食用的色、香、型; ②细菌及其他生物指标,有食品菌落总数、食品大肠菌群最近似数、各种致病菌; ③毒理学指标,即各种化学污染物、食品添加剂、食品产生的有毒化学物质、食品中天然有毒成分、生物性毒素(如霉菌毒素、细菌毒素等)以及污染食品的放射性核素等在食品的容许量; ④间接反映食品卫生质量可能发生变化的指标,如粮食、奶粉中的水分含量等; ⑤商品规格质量指标.