油咸菜的腌制方法大全 大头菜咸菜的做法大全

放辣椒油, 注意只要油不要辣椒, 味精盐巴,少量白糖,绝对美味. 辣椒油自己做也很简单,先把植物油烧开,冷却到80度的样子.倒入装了辣椒粉的碗里.搅拌均匀就可以了

纯用酱油不够,1.晚七点、黄瓜十斤,切成如下模样. 2.切好后洒盐一斤(如果你做. 放到没有水没有油的容器里,下面扣个小碗,腌制4到5天.

用料 盐 适量 姜 片 蒜 瓣 葱 适量 酱油 适量 生抽 适量 花椒 适量 油 适量 大头菜 适量 芹菜 适量 辣椒 适量 胡萝卜 适量 油咸菜的做法 芹菜择去叶,切段,胡萝卜切稍粗的丝大头菜,辣椒切块放入适当的盐,腌制变软.葱姜蒜切末.锅内放入油,烧热加入葱姜蒜,在依次加入调料,煮开关火,放在一边待用.所有菜攥干水分.将步骤2倒入菜中,搅拌均匀.

主料大头菜80g、大辣椒1个、胡萝卜50g、芹菜芯50g辅料豆油1大勺、酱油2大勺、葱末1g、姜末1g步骤1.大头菜4叶、大辣椒1个、胡萝卜1段、芹菜芯两颗备用.2.1大勺豆油烧热后放入1克葱末、1克姜末炒香.3.放入两大勺酱油爆香,晾凉备用.4.4叶大头菜和大辣椒用手掰成小块、1段胡萝卜切片、2颗芹菜的芯切段.5.放入1小勺精盐.6.用手抓至出少量水.7.淋入晾凉的酱汁.8.搅拌均匀即可.小贴士腌制几小时后会更加入味好吃.

倒入油,可以多放点,去籽,切成条,用盐杀出水,并把多余的水倒掉,花椒,将油放凉,放入酱油,大火加热.东北油咸菜的做法图解1010. 将所有的东西都放入一个大.

主料 青尖椒5斤 辅料 盐2两 姜1两 八角1两 花椒1两 味精1两 白糖1两 醋1两 酱油刚刚. 用小刀切掉辣椒把3. 顺着辣椒纵向划一刀,这样腌制辣椒时辣椒更容易入味4. 最好处.

油焖咸菜的做法 方法一:1.将辣椒的蒂拔去2.洗净吹干表面的水3.准备蒜头,撕掉衣4.烧红锅,放油5.放蒜头6.放辣椒7.放酱油(一支)8.加少许糖9.滚起后约煮10分钟10..

原料: 辣椒10斤(辣椒黄及泡泡的那种比较好)酱油5斤姜4两蒜4两糖7两花生油4两味精2两酒7两盐8两 过程:1、把酱油熬熟,同时把糖,味精放进去,放凉2、辣椒洗净后完全晾干水分,把辣椒把及筋摘掉,把辣椒剖开,加5两盐,腌2-3小时,至辣椒成蔫状态,然后把腌下来的水倒掉3、把油熬熟,放凉4、把酒及所有东西放进去,辣椒泡制均匀,装坛,密封.5、7天后可以吃 要求: 要求所有器皿干净且无水,在摘筋的时候最好戴手套,以免辣伤手指

用料黄瓜 3斤大蒜、姜 适量酱油(东古一品鲜) 1碗半陈醋 半碗白酒 小半碗花椒油 半碗麻椒油 小半碗白糖 2大勺辣椒油 按个人口味喜欢就多放花生米 适量油腌麻辣黄瓜咸菜的做法黄瓜切条,用盐腌一夜,然后黄瓜上压重物,再腌半天.控干水份备用花生米泡一夜,放大料煮熟,放凉备用.花椒、麻椒、辣椒片炸油放凉,大蒜、姜切片备用把酱油、陈醋、白酒烧开,放凉备用把步骤2、3、4的料和黄瓜拌一起,撒上芝麻,完成.

方法一:1.将辣椒的蒂拔去2.洗净吹干表面的水3.准备蒜头,撕掉衣4.烧红锅,放油5.放蒜头6.放辣椒7.放酱油(一支)8.加少许糖9.滚起后约煮10分钟10.关火,冷后入樽,.