蔬菜排骨咖哩锅的做法? 排骨锅的做法大全家常
求咖喱排骨锅的配方!
原 料:
带骨猪里脊肉500克
净荸荠80克
番茄酱60克
咖喱酱、芝麻酱各1克
橘汁4克
制 法:
将猪里脊的背脊骨跺去大半,切片,用刀背横直捶打3遍,切成带骨肉条,荸荠切片;
番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁;
将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出,倒入醉汁装盘即成
咖喱排骨的做法?
主料:猪大排193g、胡萝卜143g、椰浆450g
调料:咖喱粉适量、食盐适量、蒜适量、调和油适量
咖喱排骨的做法:
1.食材:排骨(肋排)。
2.食材:胡萝卜。
3.食材:快达牌椰浆。
4.将适量去衣洗净的蒜头放炒锅中,倒入适量的粟米油。
5.放入适量的马来西亚上等咖喱粉。
6.爆香至出味。
7.放入去血水洗净的排骨。
8.煸炒至咖喱包裹着排骨。
9.倒入整罐椰浆。
10.炒匀。
11.盖锅盖,大火煮滚,转小火。
12.期间要时不时炒一下,以免粘锅。
13.看到汤汁已变黄,倒入去皮洗净切块的胡萝卜。
14.再继续用慢火炖。
15.见到出红油,就可放入适量的食盐,炒匀。
16.即可关火。
17.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦!
和风蔬菜咖哩锅怎么做?
材料:
锅底:100公克,高丽菜100公克,马铃薯1/2颗,苹果1/2颗,蒜头1颗,洋葱30公克,蔬果高汤3000㏄,沙拉油少许,香料:1大匙,荳蔻粉1小匙,大茴粉1小匙,肉桂粉1小匙,火锅料:适量,鲜虾适量,鸡肉片适量,鱼板适量,蛤蜊适量
做法:
1.将南瓜去籽、马铃薯去皮、苹果去籽后,和高丽菜一起切小块备用。
2.洋葱、蒜头切末备用。
3.将作法1的材料用食物处理机打成泥状。
4.取炒菜锅加少许沙拉油,爆香作法2的洋葱末、蒜末。
5.在作法4的锅中加入印度咖哩粉、荳蔻粉、大茴粉、肉桂粉炒香。
6.续加入作法3的蔬果泥,倒入蔬果高汤,煮滚即为蔬果汤底。
7.在锅中加入火锅配料,煮熟后即可食用。
咖喱排骨煲怎么做
用料
加饭酒盐、咖喱、 酱油、盐、麻油 各适量
排骨 500克
红萝卜、土豆、 各一个
蒜头、葱
咖喱排骨煲的做法
蒜头去皮、葱洗好、土豆切块、红萝卜切块、把排骨放滚水过滤、
先把锅烧热、倒油烧开将蒜葱炒香后把排骨放进去炒,倒点加饭酒、酱油、盐、麻油、加半碗开水中火焖20到25分钟后放咖喱块在煮3分钟起锅开吃。