香煎鲷鱼佐油醋酱的推荐做法？香煎鲷鱼片的做法步骤图

香煎鲷鱼的做法步骤图，香煎鲷鱼怎么做好吃

步骤

香煎鲷鱼的做法步骤11.准备好原料：冰冻鲷鱼盐料酒胡椒碎

香煎鲷鱼的做法步骤22.化开的鱼切成小段后，放入大碗中，倒入料酒

香煎鲷鱼的做法步骤33.再倒入盐，拌匀

香煎鲷鱼的做法步骤44.用保鲜膜封好，放入一冰箱腌制2小时

香煎鲷鱼的做法步骤55.平底锅倒入少许油

香煎鲷鱼的做法步骤66.油热把腌制好的鱼放入

香煎鲷鱼的做法步骤77.等一面微黄时翻过来后，撒上胡椒碎，盖上盖闷一分钟盛出即可

香煎鲷鱼的做法步骤88.吃的时候，在拌上自己喜欢的菜就ok啦

香煎鲷鱼片的做法

鲷鱼片化冻备用。

两面抹上少许胡椒粉及面粉，腌制5分钟即可。

电饼铛放油，微热后放鱼盖上盖子双面煎（记得用刷子把鱼朝上的面刷上油)等闻到鱼香味时用木铲翻个，继续煎至两面微黄起锅，如果不翻个也能煎两面微黄的话可以不翻。

起锅要清，不要把鱼弄碎了，根据口味淋上苹果醋和味极鲜少许即可上桌了（绿色植物是迷迭香，装饰调味用，非必需品）。

主料红鲷鱼400克辅料油适量盐适量酱油适量米酒几滴大蒜半个生姜几片生葱2根生粉适量

步骤

香煎鲷鱼的做法步骤11.备好食材，把鲷鱼刮干净内脏，清理好鱼鳞（一般档主会帮杀好,但这种鱼鳞比较多,不好清理）.

香煎鲷鱼的做法步骤22.处理好的鲷鱼放容器里,加进适量盐和白酒腌制一小时左右.

香煎鲷鱼的做法步骤33.热锅下油,把鲷鱼摆好在锅里煎(最好用不粘锅煎).

香煎鲷鱼的做法步骤44.鲷鱼一面煎至微黄色后反另一面煎.

香煎鲷鱼的做法步骤55.备些姜丝,葱段,蒜粒,生粉芡(生粉,水,酱油拌匀).

香煎鲷鱼的做法步骤66.鲷鱼两面煎好后把姜丝和蒜粒加进煎香。

香煎鲷鱼的做法步骤77.接着把调好的生粉芡倒进。

香煎鲷鱼的做法步骤88.大火收汁便可，再撒上葱段。

主料马蛟鱼300克青椒半个红椒1个辅料油适量醋1茶匙生抽1茶匙老抽1茶匙白糖1茶匙白酒少许

步骤

香煎马蛟鱼的做法步骤11.准备好材料

香煎马蛟鱼的做法步骤22.青、红椒切小粒备用

香煎马蛟鱼的做法步骤33.把青、红椒放入碗中加入生抽、老抽、醋、白糖搅拌至糖熔化备用

香煎马蛟鱼的做法步骤44.马蛟鱼用白酒腌制10分钟

香煎马蛟鱼的做法步骤55.锅里把油烧热后，把马蛟鱼放入煎至两面金黄

香煎马蛟鱼的做法步骤66.最后把调好的酱淋在马蛟鱼上煮至收汁就做好了