黄瓜拌腐竹的家常做法窍门 凉拌腐竹黄瓜窍门

烹饪步骤1. 把腐竹切成3.5厘米长的段;2. 加酱油、精盐、味精,放蒸锅蒸好;3. 控汁晾凉,放入盘中;4. 再把黄瓜洗净切去根,用刀拍松切成块,装在上边;5. 最后把海米和香菜段放在黄瓜块上;6. 把酱油、米醋、辣椒油、麻酱、芥末糊、蒜泥、精盐、味精放在大碗内,对成汁浇在黄瓜、腐竹上即成.

食材用料:黄瓜[图]黄瓜半个相克食物腐竹[图]腐竹3根相克食物青椒[图]青椒2个相克食物红椒[图]红椒3个生姜[图]生姜适量相克食物蒜[图]蒜适量酱油[图]酱油适量盐菜谱做法.

材料腐竹,黄瓜,盐,蘑菇精,陈醋,辣椒油黄瓜拌腐竹的做法1、把腐竹用凉水泡好,切成4厘米的段.2、黄瓜切片.3、把腐竹和黄瓜放入一个容器里,然后加入盐、蘑菇精、陈醋(不用太多)、辣椒油拌匀即可.

材料:黄瓜,腐竹,盐,糖,鸡粉,麻油,红油做法:1.黄瓜切条状,用少许盐腌半个小时.2.腐竹提前泡软后洗净,切成小段,然后用开水焯熟后,凉水过凉,挤干水份.3.将黄瓜和腐竹混合,加入少量的盐,适量的糖,鸡粉,麻油,红油拌匀即可.腐竹营养分析:1. 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;4. 还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效.

腐竹拌黄瓜的家常做法材料木耳、腐竹、 黄瓜、葱丝、蒜末、白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油、少许酱油做法1、腐竹用凉水泡发.黑木耳用温水泡发.2、黄瓜洗干净备用,也可以用芹菜代替.3、 将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下.捞出来浸入冷水中.4、将黄瓜拍成块放进料盆,腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆.放入葱丝和蒜末.5、放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油.春天火大,可适量酌减辣椒油的用量,少许调味即可.6、 再倒入少许酱油,这个不妨也可以,可根据自己口味调节.用筷子搅拌均匀即可食用.

主料腐竹100克黄瓜100克辅料香油适量盐适量醋适量 步骤腐竹拌黄瓜的做法步骤11.食材准备好腐竹拌黄瓜的做法步骤22.先把腐竹用温水泡发腐竹拌黄瓜的做法步骤33.黄瓜洗净切成小滚刀块腐竹拌黄瓜的做法步骤44.泡发好的腐竹斜刀切块腐竹拌黄瓜的做法步骤55.将切好的腐竹用热水焯一下腐竹拌黄瓜的做法步骤66.把黄瓜和腐竹装盘,放入盐、香油和少许醋调味腐竹拌黄瓜的做法步骤77.爽口的凉拌菜就好了

胡萝卜黄瓜拌木耳食材介绍 胡萝卜黄瓜拌木耳主料: 胡萝卜(100克) 黄瓜(100克) 干木耳(10克) 大蒜(四瓣) 姜(少许) 胡萝卜黄瓜拌木耳辅料: 香油(少许) .

黄瓜拌腐竹详细制作步骤 黄瓜拌腐竹做法 1 把腐竹用热水发开切断段,把黄瓜拍扁后切段,大蒜拍扁后切碎. 2 放入糖,醋酱油,辣椒油,盐,味精,香油一起搅拌均匀即可.

菜系及功效:家常菜谱 拌黄瓜腐竹原料:水发腐竹200克,黄瓜80克,花椒油10克,精盐、味精、葱丝,姜丝各少许.拌黄瓜腐竹的做法:①将腐竹切成2厘米长的段;黄瓜洗净切成薄片.②将腐竹放入盘内,黄瓜放在腐竹上面,加入葱丝,姜丝,精盐、味精、花椒油拌匀即成.提示:腐竹要用凉水泡开,腐竹不糟,有咬劲;但拌前要用沸水烫一下,使之回软.

黄瓜和腐竹炒着吃,好吃有营养主料腐竹,200g红椒50g黄瓜200g辅料油适量盐适量鸡精适量生姜适量大蒜适量葱适量黄豆酱适量十三香适量步骤1.腐竹泡发2.腐竹切段3.黄瓜切片4.红椒切丝5.生姜大蒜葱切末6.锅热油,姜蒜爆锅7.倒入腐竹8.翻炒,然后将腐竹扒拉到锅边9.倒入黄瓜和红椒丝10.将黄瓜翻炒断生11.放入盐调味12.翻炒均匀13.加入黄豆酱14.沿锅边淋入少许水焖一分钟15.加入鸡精16.加入十三香翻炒均匀17.出锅前撒上葱花装盘即可