如何腌制生姜好吃 家常生姜的腌制方法

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材料:嫩姜半斤,醋半袋,砂糖二两 . 做法:1、先将姜皮刮净,切成长薄片 . 2、. 也是腌生姜的另一种做法.用来配寿司吃真是美味! 夏天的时候很开胃的

步骤:1. 洗洁精洗净工具和用于腌制的玻璃瓶子.2. 将生姜去皮,切小块.3.将少量酱油倒入瓶子中,份量以一瓶姜有些盐味即可.4.再倒些醋在酱油中,醋和酱油的量不超过瓶子的三分之一.5.将生姜放入瓶.

8 把晾凉的酱汁倒入码好的鲜姜中,盖好盖子.放到冰箱或是阴凉处24小时 9 24小时后,把腌好的姜片加入花椒油拌一下食用.大功告成.也同时可以加入香油,或辣椒油. 小窍门: 姜片可以现吃现放油,吃多少.

3. 把腌过的嫩姜,冲洗.4. 然后根据自己口味,倒入糖,醋,生抽.5. 密封,第二天就可以吃.6,不食用时放入冰箱存放

白糖姜片 选用新鲜姜洗净去皮后,切成3~5毫米的薄片,按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份取料.先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸.

用料: 生姜若干 酱油25克 醋5克 盐 白糖10克 生姜片腌制做法 嫩姜洗净,晾干 嫩姜切薄片,加盐腌制30分钟后,将姜片的水份去除后,放入容器. 加酱油,鸡精、白糖、米醋后盖上盖子放入冰箱1-2天入味,注意搅拌.

准备材料:嫩姜 500克,白醋 300克,冰糖 80克,盐 25克 1、把姜洗净,用削皮刀把姜表面的皮削去. 2、削好皮的姜放在砧板上,切成片备用. 3、姜片放入无油的容器,放一层姜片洒一层盐. 4、白醋内加入冰糖,用小火把冰糖熬化,自然放凉备用. 5、姜片用盐腌制一个小时后,用无油的干净纱布把姜片中的水份沥干. 6、挤干水分的姜片放入无油的容器,再倒入放凉的冰糖白醋汁,盖好盖子放冰箱冷藏. 7、嫩姜腌制2-3天后就可以从冰箱取.

准备材料:新姜5斤、盐少许、冰糖少许、醋2瓶、玫瑰醋少许 制作步骤: 1、姜洗净以后控干水分,用刮皮器刮成片. 2、加入盐腌制,抓揉均匀. 3、腌出多余的水分. 4、沥干水分,攥干,放入陶罐里,放上冰糖. 5、分别装入两个坛子. 6、加入9度米醋浸泡淹没过姜丝. 7、封坛腌两日即可. 8、成品图.

1. 如果是喜欢吃生姜的,最简单的方法,生姜洗净不用去皮,切片,然后放入适量的盐用手抓匀,让盐完全渗透进去,千万不能放水,你抓的时候就会出生姜汁的.然后放入干净的玻璃瓶里密封保存,3天左右就可以吃了. 2. 当佐料来腌制,生姜切丝或末,朝天椒(那种小的红辣椒)切碎,大蒜子切碎,放点糖提味,放鲜酱油多放些,不用放盐,因为那种鲜酱油本身就是有味道的.你可以尝尝,密封好放冰箱里保存,平时吃火锅或烤肉,我都是倒这.

准备材料:嫩姜芽 600g、糖 适量、白醋 适量、清水 适量、盐 适量、洛神花干 适量. 1、第一步把姜洗净刨成片. 2、然后在姜片中放适量的盐,用勺子拌匀. 3、锅里放入适量的砂糖、白醋、洛神花干和清水,大火煮开,关火放凉. 4、罐子里放入用盐腌锅的姜片. 6、然后往罐子里慢慢倒入刚刚放凉的料汁. 7、把罐子密封,放冰箱储藏72小时,时间到后,姜片就腌制好了.

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