腊猪蹄利川做的好的店铺？ 腊猪蹄的10种吃法

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把猪蹄子洗干净以后用火烤一下,然后放到凉水里再泡一下,然后放到锅里,锅里放好卤料小火慢煮,大概一个小时左右,卤猪蹄子就好了.

猪蹄做法指导:1. 猪蹄一般用于炖汤、烧、卤;2. 制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象,以防口蹄疫传播给食用者,然后把毛拔净或刮干净,剁碎或剁成大段骨,.

高压锅炖猪蹄 原料:猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料.做法:1、炖猪蹄的做法很简单,买来剁好的猪蹄.2、凉水下锅,焯出血水.3、放入高压锅内,倒入酱油.

你好!焖猪脚的原料:猪脚; 焖猪脚的配料:山黄皮、蒜末、姜片、辣椒、八角、陈皮、彩椒等; 焖猪脚的做法: 1、猪脚(买时已叫商家砍好)洗净、姜片、干山.

为了猪蹄专门跑去的~有点不是很好找,整体采用农家乐的形式,不过装修尚可.院子占地面积不小,绿化好,来吃饭的人很多~相对于普通的农家乐环境还是不错的.猪蹄.

注册一个执照; 找一个门面,不用在闹市,过车多的路上就可以; 买一些必需的设备:焊机,切割机,砂轮机,工具等.

卤水扎蹄详细制作步骤 1.将猪脚洗净,去掉脚甲,在膝部后方用刀直划至脚跟皮处,接着在上膝处横割一刀,徐徐铲出骨肉,保证皮整形无破损. 2.将猪瘦肉切成长12厘米,宽3.5厘米,厚0.5厘米的条,用以上调味品腌制;肥肉切成与瘦肉相同的条,用白糖腌制.如有条件,也可将腌制后瘦肉放入烤炉中烤至成熟取出. 3.将猪脚皮铺开,将瘦肉,肥肉一件叠加一件地铺在猪脚皮中,将猪脚皮两端向内折叠卷起,用两块小竹板夹住两侧,用小麻绳扎紧.

主料 腊排骨 :适量 干豌豆 :适量 粉条 :适量 辅料 番茄 :适量 儿菜 :适量 姜 :适量 葱 :适量 干辣椒 :适量 具体步骤 第一步 1. 将腊排骨在清水中泡5个小时以上,再清洗干净备用.这个步骤一定不能省略,否则炖出的排骨会非常咸;干豌豆泡3个小时以上. 第二步 2. 将排骨放在沸水中,加入料酒,煮开后捞出. 第三步 3. 在炖锅中加入三分之二的水,因为豌豆和粉条吸水,所以水要一次加足. 第四步 4. 放入番茄、干豌豆、排骨、姜、干花椒,.

用料 鹅肫 约一斤 泡椒 适量 柠檬 小半只 黄酒 适量 花椒 几颗 姜 适量 泡椒鹅肫的做法 鹅肫加淀粉和盐洗干净 锅里放入适量水,加入洗净的鹅肫,黄酒,花椒,八角,大火煮15~20分钟.关火放锅里闷30分钟左右. 鹅肫捞出沥干水,切片,倒入适量泡椒水,泡椒、柠檬,适量生抽,麻油,芝麻,搅拌均匀即可. 上传你做的泡椒鹅肫

主料 2人份 猪蹄1个、发菜(干)10克、蚝豉50克 调料 葱5克、姜3片、红葱头5克、海鲜酱2汤匙、豆瓣酱1茶匙、酱油5克、冰糖5克、蒜5瓣、食盐5克、植物油1汤匙 发菜蚝豉焖猪手步骤1 将猪蹄用冷清水浸泡2次,每次20分钟,去掉猪手的血沫,发菜用清水洗干净,放入几滴食用油浸泡片刻,洗净 步骤2 蚝豉浸泡片刻,洗干净,去掉血沫和气味 步骤3 把蚝豉放入植物油锅,煎至两面金黄捞起待用 步骤4 炒锅里放入姜片,蒜和洋葱头爆香,再放入冰.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对看官们有所帮助。