鸡肉懒人简单做法 鸡胸肉做法大全菜谱

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鸡 半只 料酒 一勺 胡椒粉 少许 盐 半勺 特级生抽 2勺 耗油 一勺 最简单的鸡肉做法——家常生炒鸡的做法 鸡肉切块洗干净控干水分(不控干水分炒出来不好吃).蒜姜切块,我喜欢蒜的味道,所以弄多一倍.

制作:(1)将鸡处理干净,斩成中等块. (2)炒锅上火,放油烧热,下鸡肉块,烧至六成熟盛出待用. (3)原锅继续烧,熬干油中水分,放入干辣椒炸黄,再倒入鸡肉块,加细盐、酱油、白糖,略炒后倒入整瓶啤酒.

准备鸡汤.第二步 把鸡汤倒入电饭锅中,跟平时做饭一样多的水开始煮.第三步 煮熟盛出来的,好香.

不用我说你应该知道放佐料吧 用一听啤酒爆炒鸡肉,等鸡肉入味以后.(即查不多熟了)用文火炖半小时

鸡脯肉切丁备用.土豆丁过油炸一下,外表金黄则可.鸡脯肉炒香后,倒入土豆丁,翻炒入味,变可.土豆,外香,焦,内软,面,鸡脯肉嫩,滑,配米饭,美味.

食材 食谱热量:916.9(大卡) 主料 鸡肉500g 方法/步骤 去除鸡肉里面的腥味 用锅烧大半锅的水,等水开的时候,把鸡肉块放入水中,焯3分左右. 尽量把鸡肉里面的沫子,都焯出来,这样做出来的鸡肉没有异味. 冲洗 沫子焯出来了,还需要在用水冲洗几遍,让沫子离开鸡肉. 找个大一点的盆子把鸡肉从锅里捞出,反复用水投干净鸡肉. 看沫子很少了,控干就可以了. 锅内倒入食用油 把锅刷干净,不然会有其他味道的. 倒入的油不要太多,一个.

原料: 带骨鸡肉350克,土豆150克,大葱50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,面粉10克,绍酒、鸡粉、盐适量. 咖喱鸡块做法 做法: 1、将鸡肉收拾干净,适当切块,放入水锅中稍煮,捞出洗净浮沫待用;土豆削皮后切成适当大小的块;大葱切小段;蒜剁泥. 2、锅中放油烧至五成热,下土豆炸至结壳黄亮时,捞出沥干油待用;鸡块也用油炸至表面略干时,捞出沥油待用. 3、炒锅放油约两汤匙,放入咖喱粉、面粉、蒜泥,用小火炒出香味,加入大葱.

烧的,炒的,炖的,卤的,凉的,烧的就是将鸡块放去汤中烧去味,炒的先要煮炸熟,再烧再炒,炖的加葱姜料酒炖熟调味,卤的要色香味加酱油香料调料加水兑成汤长时中小火烧入色入味,凉的先煮熟再切剁成块摆好加入调好的味汁.

特色推荐:沙姜鸡翅膀 材料:鸡翅膀、沙姜、酒、盐、糖、鸡精、酱油 做法:用沙姜、酒、盐、糖、鸡精、酱油腌鸡翅膀2小时以上.起锅把鸡翅膀煎到两边金黄色,再把余下的汁倒下去慢火直到把鸡翅膀焖熟 简单美味的微波菜:苹果鸡 1、准备材料:土鸡半只 葱白少许 苹果一个 八角一粒 姜少许 柠檬半个. 2、苹果去皮,切成片. 放到碟子里,加大约2匙的白糖. 3、将苹果片和糖、柠檬汁搅拌均匀,铺在盘子里. 摆上葱段,八角掰开,也放上去.

切成鸡丁,做宫保鸡丁啊,好吃又简单!原料:鸡肉3块、大葱(葱白)3根、鸡蛋1个、料酒15ml、水淀粉15ml、油炸花生米50克、盐5克、干辣椒6个、花椒10克.宫保酱汁:酱油15ml、香醋8ml、料酒15ml、白糖15克、淀粉30克. 做法:1、鸡腿肉去骨后切成1、5厘米见方的块,加入盐5克、鸡蛋1个、料酒、水淀粉15ml拌匀,腌制半小时.大葱切成2厘米长的段.然后取一小碗,将宫保酱汁的原料依次加入,调匀后备用;2、锅中加入少许油,大.

这篇文章到这里就已经结束了，希望对小伙伴们有所帮助。