抓饭的做法家常做法 素抓饭的正宗做法

主料 米 吧00g 胡萝卜 吧00g 洋葱 一00g 羊肉 吧00g 辅料 植物油 适量 盐 适量 葡萄干 适量 鹰嘴豆 适量 步骤 一.材料:羊肉 黄红胡萝卜 洋葱 紫色葡萄干 鹰嘴豆 盐油米 二.米用凉水泡泡 三.黄红胡萝卜袭击切粗丝洋葱切丝 四.鹰嘴豆用凉水泡泡葡萄干用水泡泡洗净羊肉洗净切块 5.锅油热漆加盐拌均匀 陆.加洋葱丝翻炒 漆.加入羊肉块翻炒 吧.加黄红胡萝卜丝继续翻炒 9.直胡萝卜丝变软倒入清水加鹰嘴豆 一0.米均匀铺面撒葡萄干 一一.加盖火烧转火闷三0钟左右 一二.盖拌均匀 锅装盘 一三.羊肉熟软米饭粒粒香浓颜色缤

新疆抓饭的做法1.大米是预先泡过的. 2.用锅加入清油,要是你能吃得惯羊油味的话可以加入羊油,正宗的维吾尔族人做用的就是羊油.放入羊肉炒香炒透.炒到中间的时候加点盐让羊肉有底味. 这是刚炒的时候.把皮芽子(洋葱)一起放进去炒3.加了盐后起的沫.4.现在可以加入胡萝卜了.5.继续炒炒到胡萝卜变软.看看这个样子就可以了.6.现在要加水了.看看加水的量.7.加入大米.看看加入饭的方法.8.用米盖住羊肉,再抺平.

材料:A、糙米1000克,土豆100克,洋葱100克,胡萝卜100克 B、盐少许,菜味香2克 做法:1、糙米洗净泡二小时,放入22公分的高压锅中,水高出糙米200毫升,煮熟.

主料:羊肉半斤(稍肥一点比较好吃)可选羊腰窝、或羊腿加羊尾,羊棒骨3-5棵(或羊楔子一挂),大米500g,葡萄干100g,胡萝卜一个,洋葱半个(可选)辅料:盐、糖、黑胡椒适量,姜一块.1、将羊肉切成大块和羊棒骨加水放进高压锅煮熟,锅中可放一块姜去腥,不要加盐; 2、大米洗净,加入羊汤放入电饭煲蒸煮,撇一些羊油和饭一起煮,汤量比平时煮饭时放的水略少,因为之后还要再焖一次;3、将羊肉捞出切丁,胡萝卜切成细丁,葡萄干洗净泡一下,喜欢吃洋葱的将洋葱切成丁备用;4、饭煮熟后将3中各种配料及盐、糖、黑胡椒适量加入电饭煲和饭混合均匀,加适量羊汤,再焖一次;5、焖好后翻匀,就可装盘了,吃的时候配一些水果可解腻.望采纳~谢谢您~!!

抓饭的原料是用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米.做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钏后,.

食材明细大米300g羊腿肉300g胡萝卜丝100g苹果丝100g蒜2瓣生抽50ml孜然1小匙盐适量咸鲜口味煮工艺数小时耗时简单难度新疆手抓饭的做法步骤1大米洗净,用清水浸.

羊排一斤切小段,洗净用开水焯一下去血去腥;洋葱一个切丝;胡萝卜三个切丝.. 象平常蒸米饭一样,电锅反映米饭熟了,香喷喷的抓饭就可以吃了.抓饭的最佳组合.

新疆抓饭羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、花椒、孜然粉、油.制作步骤1、大米用水泡半个小时,羊肉切小块,胡萝卜切丁或丝,洋葱切丁.2、锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒.放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻炒.3、倒水没过羊肉煮大约十分钟.4、把所有炒好的菜,肉,汤和葡萄干,全部倒入电饭锅,把泡好的米饭均匀撒在上面一层,1:2比例为好,开始焖20分钟.5、打开后,菜,肉,米饭拌匀即可食用

抓饭主料牛肉250克 胡萝卜1个 洋葱半个 大米300克辅料小葱1根 盐1小勺 清水适量 植物油3汤匙抓饭的做法1.准备所需材料2.将牛肉洗净切成大丁,胡萝卜、洋葱洗净切小.

材料大米300g,猪排骨300g,大米,胡萝卜2根,洋葱1/2个,姜3片,八角3个,香叶3片,桂皮1小块,生抽豉油1大勺,盐适量,孜然粉适量做法1.锅中烧水,水开后放入.