一级致癌物名单 下毒最好用黄曲霉素

一级致癌物有四种:黄曲霉素、亚硝胺、二恶英、尼古丁、苯并芘. 注:有时亚硝酸钠等亚硝酸盐(-NO2、含“偶氮基(N=N)”的有机物等也可以认为是一级致癌物..

一级致癌物有四种:黄曲霉素、亚硝胺、二恶英、尼古丁. 注:有时亚硝酸钠等亚硝酸盐(-NO2、含“偶氮基(N=N)”的有机物等也可以认为是一级致癌物. 一级致.

致癌物按照对人类和哺乳动物致癌作用的不同,可分为确证致癌物、怀疑致癌物和潜在致癌物.确证致癌物通过动物实验和人群流行病学调查都已确认具有致癌作用.怀疑.

易致癌的物质主要有: 1. 腌制食品含致癌物二甲基亚硝酸铵 腌制食品:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸铵.咸蛋、腌菜等同样含有.

咸鱼:咸鱼产生二甲基亚硝酸盐,在体内可转化为致癌物质二甲基亚硝胺.一个人如. 烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤猪肉等,因含有强致癌物苯并芘,不宜.

1吡霜.2石棉.3一氨基联苯.4苯.5联苯胺.6氯萘吖嗪.7双氯甲醚及工业品位氯甲醚.8铬及某些铬化合物.9乙烯友邻酚.10放射性氡气.11左旋苯丙氨酸氮芥.12芥子气.13a萘胺.14煤焦油和矿物油.15氯乙烯.16偶联雌激素.17金胺制造过程.18异丙醇制造的强酸处理过程.19镍的治炼过程.

我来回答咸鱼:咸鱼产生二甲基亚硝酸盐,在体内可转化为致癌物质二甲基亚硝胺.. (1) 热心问友 2011-07-27 一级致癌物有四种:黄曲霉素、亚硝胺、二恶英、尼古丁.

1.油炸食品(炸鸡,汉堡,暑片,暑条,油条等)此类食品以高糖,高热量,高脂肪. 其次会导致癌症,已 经有大量研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症(如结肠癌.

经流行病学调查和动物试验证明有致癌作用的已达上千种.如按化学结构可分为:(1)亚硝胺类,这是一类致癌性较强,能引起动物多种癌症的化学致癌物质.在变质的蔬菜及食品中含量较高,能引起消化系统、肾脏等多种器官的肿瘤.(2)多环芳香烃类,这类致癌物以苯并芘为代表,将他涂抹在动物皮肤上,可引起皮肤癌,皮下注射则可诱发肉瘤.这类物质广泛存在于沥青、汽车废气、煤烟、香烟及熏制食品中.(3)芳香胺类,广泛应用于橡胶、制药、印染、塑料等行业,可诱发泌尿系统的癌症.(4)烷化剂类,如芥子气、环磷胺等,可引起白血病、肺癌、乳腺癌等.(5)氨基偶氮类.主要存在于纺织、食品中的染料,如猩红、奶油黄等,可诱发肝癌.(6)某些金属.如铬、镍、砷等也可致癌.

黄曲霉素、亚硝胺、二恶英、尼古丁、苯并芘