芋头和香芋怎么区分 芋头什么样子

外形大不同

芋头和香芋，虽然名字听起来像是亲戚，但它们的外形可是天差地别。芋头长得像个胖乎乎的小土豆，皮肤粗糙，有点像是在泥地里打滚的小家伙。而香芋呢，它更像是个优雅的淑女，身材修长，皮肤光滑，还带着一丝淡淡的紫色。如果你在菜市场看到一个长得像土豆的东西和一个像紫薯的东西，那你就知道哪个是芋头，哪个是香芋了。

口感有差异

说到口感，这俩家伙也是各有千秋。芋头的口感比较扎实，吃起来有点像是在嚼一块软糯的橡皮泥，但又不失甜味。而香芋的口感则更加细腻柔滑，入口即化，就像是在吃一块精致的奶油蛋糕。如果你喜欢那种咬起来有嚼劲的食物，那就选芋头；如果你更喜欢那种细腻到让人陶醉的口感，那香芋绝对是你的不二之选。

味道大比拼

最后来说说它们的味道吧。芋头的味道比较平淡，有点像是在吃一块没有加盐的土豆泥，但如果你加点糖或者蜂蜜进去，那味道立马就变得不一样了。而香芋的味道则是自带一股浓郁的香气，有点像是在吃一块加了花香的甜点。所以如果你喜欢那种淡淡的、需要自己调味的食材，那就选芋头；如果你喜欢那种一入口就能让你惊艳的味道，那香芋绝对是你的首选。