水溶性维生素 水溶性维生素包括

“水溶性维生素”顾名思义就是可溶于水的维生素,它主要包含有维生素B及C,由于是属水溶性,因此在服用过量时,较容易由尿液及汗液中排泄出来,因服用过量而中毒的机会也极低,而其中的维生素B群更是一个大家族,成员包括B1、B2、B6.Bl2、烟碱酸、叶酸、泛酸、生物素等.

维生素C,外面卖的饮料上不都写着水溶维生素C么

水溶性维生素(water-soluble vitamins)一类能溶于水的有机营养分子.其中包括在酶的催化中起着重要作用的B族维生素以及抗坏血酸(维生素C)等.维生素B1.保持.

1、水溶性维生素可从食物及饲料的水溶物中提取.2、除含碳、氢、氧元素外,多数都含有氮,有的还含硫或者钴.3、B族维生素主要作为辅酶,催化碳水化合物、脂肪.

水溶性维生素的种类及作用: 可溶于水,不易储存于体内,易遭水、光、热、氧气破坏,主要有9种: 维生素B1:掌管神经、消化、肌肉及睾丸组织. 维生素B2:与生长发育、皮肤、黏膜、眼晴、代谢等密切相关. 维生素B6:精神安定、发育及皮肤、脑部必需之物. 维生素B12:被称为“血液之母”,医学教|育网搜集整理神经、肠胃亦不可缺乏. 生物素:掌管皮肤及神经系统. 叶酸:掌管血液循环系统,促进细胞的发育. 烟碱酸:又称维生素B3,维持消化系统健康、身体发育完善. 泛酸:帮助头发及皮肤维持最佳状态. 维生素C:主掌捍卫细胞的工作.

一类能溶于水的有机营养分子.其中包括在酶的催化中起着重要作用的B族维生素以及抗坏血酸(维生素C)等. 维生素B1.保持循环、消化、神经和肌内正常功能;调整.

脂溶性维生素包括:维生素A(视黄醇retinol) 维生素D(钙化醇calciferol) 维生素E(生育酚tocopherol) 维生素K(凝血维生素) 水溶性维生素包括:维生素B复合体,.

维生素的种类很多,通常按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类.前者有a、d、e、k,不溶于水,而溶于脂肪及脂溶剂中,在食物中与脂类共同存在,在肠道吸收时与脂类吸收密切相关.当脂类吸收不良时,如胆道梗阻或长期腹泻,他们的吸收大为减少,甚至会引起缺乏症.最简单的例子像大家熟知的胡萝卜吃油的道理就是这样.脂溶性维生素排泄效率低,故摄入过多时可在体内蓄积,产生有害作用,甚至发生中毒.

水溶性维生素包括B族维生素和维生素C.其中,B族维生素主2113要有维生素B.(硫胺5261素,抗脚气病维生素)、维生素B2(核黄素)、泛酸(遍多酸、维生素Bs)、维生素B6(吡哆醇、吡4102哆醛、吡哆胺)、维生素Β(烟酸、烟酰胺、抗1653癞皮病维生素)、生物素(维专生素H)、芦丁(维生素Β)、维生属素B4、叶酸、维生素B12(钴胺素);维生素C又称抗坏血酸或抗坏血病维生素.

我们经常会说某种维生素是属于脂溶性维生素或是水溶性维生素,但是有的人对这两个名词可能并不是十分理解,那么到底 呢?对这两个问题我们已经有过详细的论述,.