霉变的栗子经过高温蒸煮后霉菌还存在吗 板栗外壳发霉怎么处理

• 请问发霉的板栗用开水煮过之后还能吃吗?
• 煮了的板栗长霉后,洗了还能不能吃
• 生的栗子表面发霉了，洗干净之后煮熟还能吃吗？
• 板栗煮了后，没及时吃完，现在霉了，还有其它办法能把霉弄掉吗，要不然浪费

请问发霉的板栗用开水煮过之后还能吃吗?

建议不要吃；

霉菌一般用煮沸就可以杀死，但很多霉菌产生的毒素可以耐受非常高的温度，家庭采用的煮沸基本上对耐温型霉菌毒素没有实际的作用，吃进身体后会导致食物中毒，或者加重身体肝肾的负担。

煮了的板栗长霉后,洗了还能不能吃

最好不要吃吧，毕竟发霉了呀，板栗可以再买，可健康是买不来的呀,

所以，还是别吃了，如果要吃再煮，别煮好了在储存，这样对身体不好，新鲜的好。

生的栗子表面发霉了，洗干净之后煮熟还能吃吗？

发霉的栗子会引起中毒，最好查看一下里面板栗是否发霉了，还是只是外面，要是里面最好仍了。

栗子含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。它富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。栗子还有较高的药用价值。栗子有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。

板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气。栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。

板栗煮了后，没及时吃完，现在霉了，还有其它办法能把霉弄掉吗，要不然浪费

再煮一遍就好了，问题是还能吃嘛？吃坏身体去医院花的钱要比买板栗的钱多的多