鸿富斋制香机使用及技术维护要注意几点？鸿富斋制香厂哪里有

机器的维护保养要注意哪些？

"每3-6个月检查一次过滤器，发现灰尘较多时应及时用清水或加有中性洗涤剂的水清洗。摘自：上海麦森医疗（mdsin?com）。每6-12个月检查清洗一次机内灰尘，用软毛刷、布或酒精棉球擦抹机内各零部件表面，并达到清洁。"

吹瓶机日常维护重点：1，模具加油，2，大盘导轨系列加油。3，加热炉链条加油。4理胚机，传送带，电机加油。5，电磁阀系列加润滑油脂。6，电眼探头，反光板擦拭，调节灵敏度。

馒头机的操作方法

1、将500克左右的干面粉(补面)放入干面盒内,然后拉开玻璃门,将干面盒下部的面粉调节擦板开启2-3厘米

2、馒头机用面团的面水比例为1:0.4,加酵母和白碱用和面机搅拌均匀后,在面团发酵以前抓紧时间制作,然后再醒发馒头胚

3、将和好的面团切成约1-1.5千克的长条,连续均匀的投入面斗内,面团投入不要太少或是太满,以免馒头大小不一致.

4、开机送面后,先观察馒头的成型,如若成型不好或两头带"小尾"应先检查馒头的重量,如不符合,可开启小门,调节手轮,一班由大到小,逐步调节,直到满意为止.

5、在使用过程中,尽量不要停机,以免时间过长,面团发酵,粘结成型辊并随时观察"补面"的下面量,防止粘结.在操作中,把馒头胚有"揪"的一侧放在笼屉的下部.

6、制作完成后,将笼屉或蒸盘内的馒头胚进行醒发,一班气温醒发15-30分钟即可,也可选用醒发箱醒发,待充分发酵后,在进行蒸制.

7、使用结束后把铝轴、切刀处清理干净后,最好擦上食用油,并把面斗内的余面清理干净,也可做发酵的原料用,盖好各口盖,以防异物入内,切断电源.

馒头机的安全操作规程

1、调节馒头大小，可将定量器上的蝶形螺母稍松，推拉定量器前段即可控制馒头大小。

2、使用过程中，集中精力，严禁机器运转时将手伸进绞龙下方造成人员伤残。

3、加工不同规格的馒头，要更换相应的成形轮。

4、每次使用后，应关闭电源后方对机体进行清理。严禁开机清理。

5、馒头机要定期保养。出现故障或异常，及时上报维修。

6、接通电源，检查绞龙转向一螺旋向前推进为正确，使用时将和好的面团连续放入绞龙体，切刀便可自行切下定量面团落入滚筒，成型后馒头自动抛出。生产时，操作者应站在馒头机出口一侧，以免被切刀划伤；投面时切勿用硬物挤压，防止零件异常损坏；使用中要撒在吊轮上少量面粉，避免粘结。

7、操作人员在操作时，必须穿戴整齐，防止长头发、衣物、围裙、衣袖卷入机体内。

自动点胶机的保养方法：

方法一、更换点胶机的胶种时，需要清洗管路。这时要记得关闭进料阀，打开排料阀。方法二、若发现机器有水气或者发现进气不正常的现象，及时将过滤器里面的水气进行排除，并且检查气压源是否正常。

方法三、要对机器进行定期的维护与保养，并且对使用的部分一定要擦拭干净机台部分请定期擦拭干净，以增加使用寿命。其中混合的胶量越多，反应就越快，所以，要根据使用的情况，合理配置胶的使用量，避免浪费。

方法四、机器被长时间停用时，必须马上拔掉电源：既延长机器的寿命又能节省不少电费。

　　自动点胶机的注意事项：

每次使用完都要对点胶机本身做好清洁，最好把能看到的地方都用酒精擦一遍，而且，经常操作会用到的地方最好点上黄油或者机油，保持机器润滑;如果时间长不用，一定要把机器打光，防止点胶机被凝固，重新维修需要一大笔费用。