哪些巧克力含有黄烷醇? 巧克力黄烷醇含量排行
更新时间:2021-10-31 21:06:07 • 作者:MARVIN •阅读 2908
国内富含可可黄烷醇的黑巧克力有哪些?
德芙黑巧克力66%,富含黄烷醇
谁知道哪个牌子的巧克力可可黄烷醇高?我打算给妈妈买一些,因为对心脏好。谢谢
恩 你先看那些有可可黄烷醇标志的的,比如说德芙有一种可可浓度是66%的纯黑巧克力,一般有有可可黄烷醇标志的属于优质巧克力,然后你可以选择可可浓度高的不过最好在80%以下,65%以上这种的口感跟质量都还不错。。。还有就是你找一些知名品牌啦。。恩 我是个巧克力迷,而且特别喜欢浓黑巧克力。。O(∩_∩)O~
哪些食物含有丰富的黄烷醇?
苹果、葡萄、红葡萄酒、茶、某些可可粉和巧克力中的含量十分丰富。其中,黑巧克力的黄烷醇含量高于普通巧克力。
什么食物富含黄烷醇?
"黄烷醇是一种天然植物化合物,广泛存在于可可、茶、红酒、和苹果中,而可可中的黄烷醇含量最高。
科学研究表明:黄烷醇可以通过多种途径促进心脏健康。每天摄取200毫克的巧克力中的可可黄烷醇,四周后,能够降低高血压5.3%左右,证实对心脏血管疾病与降低过高血压是有帮助的。科学家如此解释:“心脏病患通常会有高血压问题,可可黄烷醇有降低过高血压的作用,可以减少心脏病发的机率。”
因此,适量地食用富含黄烷醇的黑巧克力,并保持有规律的运动是一种有利于心脏健康的生活方式。不过,并非所有的巧克力都含有高量的可可黄烷醇,在降低心血管疾病的研究中,发现市售只有部分的黑巧克力含有高量的黄烷醇,专家说,这是由于巧克力的制作过程包含可可豆的发酵干燥与烘焙,这些步骤不但能形成巧克力的特殊风味,也会破坏可可豆中所含的黄烷醇,进而影响巧克力成品中黄烷醇的实际含量。
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