酒鬼花生的保质期有多久？酒鬼花生可以存多久了

花生米的保质期是多少时间啊

要看你的保存方法了。保存的方法不一样，保质期不一样。

第一种：先把花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后用塑料袋装起来或在盛花生米的容器里放1~2支香烟,干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可保1年不变质。

第二种：就是将花生米放入开水中烫一下,迅速取出晒干,可以将表面的细菌杀死,也能收到防虫防霉的效果。

第三种：生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。

看拿出来放多少天了，如果刚从冰箱里拿出来应该不会坏，顶多受潮不好吃了。

如果没有发霉，长芽，颜色变得发暗，花生的红皮变得粉碎，有虫子，都可以吃的。

如果有以上任何一种现象，花生就不能吃了，里面会有大量细菌在繁殖，营养也大量流失。霉变后会产生黄曲霉，是严重的致癌物质。一般说来，如果保存得当，放了一年还是可以吃的，但是如果储存在潮湿的地方，一年以后就不能吃了。

常温下一般可以保存一年，但要注意保存在干燥、通风、不潮湿的地方。

潮了就不能吃了吧，如果保存的好能吃几天