蒙牛巴氏消毒鲜奶还需要烧开吗？ 蒙牛巴氏杀菌鲜奶可以加热喝吗

• 巴氏消毒的牛奶还需要加热喝吗？
• 刚买来的鲜奶是不是不能直接喝？需要烧开后喝吗？还是直接喝？（比如巴氏鲜奶）
• 巴氏消毒后的袋装牛奶饮用前是否还要加热消毒？
• 巴氏消毒后的袋装牛奶饮用前是否还要加热消毒？

巴氏消毒的牛奶还需要加热喝吗？

有两种情况：

1.巴氏消毒后的牛奶 通过密封保存处理的情况下可以直接饮用，是否加热看个人喜好，喜欢喝常温的就不用加热，否则就加热；2.巴氏消毒的牛奶没有密封保存，在这种情况下就不可以直接饮用，可能有别的微生物、细菌等接触、感染、繁殖，需要加热消毒处理后才能饮用。

刚买来的鲜奶是不是不能直接喝？需要烧开后喝吗？还是直接喝？（比如巴氏鲜奶）

如果你买的是巴氏鲜奶就可以直接喝，因为它已经消过毒了～其他的刚挤出来的鲜奶就不要直接喝了，会跑肚的！

巴氏消毒后的袋装牛奶饮用前是否还要加热消毒？

巴氏消毒的目的是杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物（包括一切致病菌）。在巴氏消毒法发明前，欧洲因喝生牛奶或吃乳制品而染结核病的人不计其数。由于当时还未发明抗菌素，因此，因结核病而死的人也是不计其数。但自从巴氏消毒法广泛应用以后，因喝牛奶而染此病的人已很少见。但现在世界上也有一些地方的人喜欢喝生牛奶，比如我国的内蒙。据科学家调查，在内蒙牧民肺结核病人中，有10.6%的患者有喝生牛奶的习惯。巴氏消毒的目的是杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物（包括一切致病菌）。在巴氏消毒法发明前，欧洲因喝生牛奶或吃乳制品而染结核病的人不计其数。由于当时还未发明抗菌素，因此，因结核病而死的人也是不计其数。但自从巴氏消毒法广泛应用以后，因喝牛奶而染此病的人已很少见。但现在世界上也有一些地方的人喜欢喝生牛奶，比如我国的内蒙。据科学家调查，在内蒙牧民肺结核病人中，有10.6%的患者有喝生牛奶的习惯。

巴氏消毒后的袋装牛奶饮用前是否还要加热消毒？

不需要了,因为巴氏消毒的原理是迅间升温杀死有害微生物,但不破坏牛奶中的蛋白质等营养成分,如果你再煮沸牛奶就会使其中的蛋白质变性失去功效甚至引起腹泻,因为牛奶80度就会变性的了